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雑魚のつくだ煮［概要］
- 食全集
- 出典：千葉の食事＞みよ、川の魚貝類　318ページ
- 執筆者：高橋美緒子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：印旛郡栄町　
- 地域区分：利根川流域の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
味のいい秋なす、里芋、どじょうで食もすすむ――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：千葉の食事＞秋――稲刈りが終わると麦播き鳥が鳴く　295ページ
- 執筆者：高橋美緒子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：印旛郡栄町　
- 地域区分：利根川流域の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
寒ぶなや雑魚のつくだ煮［概要］
- 食全集
- 出典：愛媛の食事＞川や田の魚介類の料理　113ページ
- 執筆者：常磐井忠伽
- 執筆者所属：
- 地域：大洲市　
- 地域区分：肱川流域（大洲）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども