笹ずし:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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笹ずし:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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笹ずしをたくさんつくる秋祭り――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
日本海の幸を求めて――頸城海岸:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
夏の風物詩、ところてん祭り――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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豪雪の地にたくましく生きる――奧信濃の食:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]