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    黒づくり概要

    • 食全集
    • 出典:富山の食事>魚類の漬物 264ページ
    • 執筆者:宇田秋子 千葉 寛
    • 地域:魚津市諏訪町 
    • 地域区分:新川魚津の食
    • 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    地曳網、定置網でとる富山湾の豊かな海の幸――新川(魚津)の食概要

    • 食全集
    • 出典:富山の食事> 0.11ページ
    • 執筆者: 千葉 寛
    • 地域: 
    • 地域区分:新川魚津の食
    • 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    赤づくり概要

    • 食全集
    • 出典:富山の食事>魚類の漬物 264ページ
    • 執筆者:宇田秋子 千葉 寛
    • 地域:魚津市諏訪町 
    • 地域区分:新川魚津の食
    • 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども