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1

厚揚げのぬた (スコア:135)[概要

食全集

出典:高知の食事>大豆、小豆、その他の豆 66ページ

執筆者:松崎淳子 千葉 寛

執筆者所属:

地域:南国市 

地域区分:香長平野の食

内容区分:基本食の加工と料理  ページ数(ポイント数):2  専門館:食・くらし/こども


2

年にお米が2度とれる穀倉地帯――香長平野の食 (スコア:40)[概要

食全集

出典:高知の食事> 0.03ページ

執筆者: 千葉 寛

執筆者所属:

地域: 

地域区分:香長平野

内容区分:カラーページ  ページ数(ポイント数):2  専門館:食・くらし/こども


3

皿鉢料理 (スコア:40)[概要

食全集

出典:高知の食事> 45ページ

執筆者:松崎淳子 千葉 寛

執筆者所属:

地域:南国市ほか 

地域区分:香長平野の食

内容区分:四季の食生活  ページ数(ポイント数):3  専門館:食・くらし/こども