豊かな水と温暖な気候に育まれて――伊那谷の食:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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家中に広がる五平もちのくるみ味噌の香り:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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収穫の祝いは五平もちを焼いて――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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風土に育った伝統的な食べもの:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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蚕種で栄える養蚕地帯――恵那平坦(東野)の食:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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炊きぞめにはいも汁、山の講には五平もち――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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行事の食、昆虫食も多彩――奧三河(津具村)の食:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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「居残り」の神さまをなぐさめる亥の子のけいもち――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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天保の飢饉を踏まえての備荒貯穀:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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