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882
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1
発芽玄米のネットワークが支える健康町おこし事業
現代農業：
1998年12月号 76ページ～83ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
香川県三野町
作目：
2
わが家のおすすめ 玄米ドリンク、玄米料理
現代農業：
2009年12月号 76ページ～81ページ
特集タイトル：
玄米が流行中！
上位タイトル：
玄米はうまい
連載タイトル：
産地農家の食卓レシピ（60）
執筆者：
佐藤双美／山口康三／河合澄江／冨井悦子
地域：
大分県竹田市／栃木県下野市／愛知県豊田市／北海道北竜町
作目：
3
玄米で売るならもちもちミルキークイーン
現代農業：
2009年12月号 98ページ～101ページ
特集タイトル：
玄米が流行中！
上位タイトル：
玄米で売ろう
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
栃木県大平町
作目：
4
米の形態と内部の特徴
技術大系
サブタイトル：
イネ＝基本技術(2)＞基本技術編＞米の基本的な構造，成分と食味
執筆者：
佐々木泰弘
執筆者所属：
株式会社サタケ
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
13
専門館：
農業総合
5
プチプチ玄米もちをうまくつく（1） もち練り機を使ってスピード玄米もち
現代農業：
2009年12月号 56ページ～59ページ
特集タイトル：
玄米が流行中！
上位タイトル：
玄米はうまい
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
千葉県我孫子市
作目：
6
美味！ 自分でつくる健康玄米酢
現代農業：
2009年12月号 94ページ～97ページ
特集タイトル：
玄米が流行中！
上位タイトル：
玄米はうまい
連載タイトル：
執筆者：
薄上秀男 薄上発酵研究所
地域：
福島県いわき市
作目：
7
分づき玄米でお客さんを虜にしよう
現代農業：
2009年12月号 102ページ～105ページ
特集タイトル：
玄米が流行中！
上位タイトル：
玄米で売ろう
連載タイトル：
執筆者：
堀野俊郎 玄米研究所
地域：
作目：
8
玄米もちは最高だ！
現代農業：
2009年12月号 52ページ～55ページ
特集タイトル：
玄米が流行中！
上位タイトル：
玄米はうまい
連載タイトル：
執筆者：
北川清生
地域：
三重県多気町
作目：
9
玄米と微生物の生命力があふれ出す 発芽玄米酒
現代農業：
2009年12月号 88ページ～93ページ
特集タイトル：
玄米が流行中！
上位タイトル：
玄米はうまい
連載タイトル：
執筆者：
寺田優 （株）寺田本家
地域：
千葉県神崎町
作目：
10
超簡単、超健康、玄米粉パンの作り方
現代農業：
2008年12月号 11ページ～17ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
黒澤義教（撮影）
地域：
長崎県長崎市
作目：
11
［味噌］ 事例 玄米こうじ味噌
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
サブタイトル：
玄米こうじによる味噌の，加工販売・受託加工で村に仕事を起こす
執筆者：
熊谷光廣／河合政好
執筆者所属：
有限会社あちの里／有限会社あちの里
地域：
長野県下伊那郡阿智村
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
12
膨らみやすくて栄養たっぷり 玄米ペーストパン
現代農業：
2018年12月号 119ページ～123ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
稲作農家が作り出す玄米加工 新時代
連載タイトル：
執筆者：
永吉和明 （株）やまびこの郷
地域：
鹿児島県伊佐市
作目：
13
［加工米飯］ 事例 発芽玄米
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
サブタイトル：
各種の栄養分が遊離活性化し，発芽にむかう瞬間を食べる
執筆者：
塚原菊一
執筆者所属：
ドーマー株式会社
地域：
長野県上田市
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
14
元肥・穂肥窒素量と玄米中窒素濃度
技術大系
サブタイトル：
イネ＝基本技術(1)＞基本技術編＞栽培の基本技術／イネの生育と技術＞V 節間伸長，幼穂伸長期
執筆者：
山口正篤／手塚俊介
執筆者所属：
栃木県農業試験場／栃木県農業試験場
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
15
収穫前玄米から乳心白粒の多発を推定する技術
技術大系
サブタイトル：
イネ＝基本技術(2)＞基本技術編＞生育・収量診断法＞VII 診断の手法と活用
執筆者：
森田敏
執筆者所属：
（独）農研機構九州沖縄農業研究センター
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
16
これぞ「金シャリ」！もっちり玄米ご飯の炊き方
現代農業：
2009年12月号 68ページ～73ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
玄米はうまい
連載タイトル：
執筆者：
石野太生輔 こふく亭
地域：
山梨県北杜市
作目：
17
玄米をおいしく食べるための精米機
現代農業：
2009年12月号 106ページ～107ページ
特集タイトル：
玄米が流行中！
上位タイトル：
玄米で売ろう
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
18
発芽玄米で健康を食べる！産直する！
現代農業：
1997年03月号 82ページ～90ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
発芽の力をいただいて10歳若返る
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
長野県上田市
作目：
19
出穂期の止葉葉色と精米タンパク質濃度からみた実肥施用
技術大系
サブタイトル：
イネ＝基本技術(2)＞基本技術編＞米の品質と食味＞IX 食味要素とその変動要因
執筆者：
松本美枝子
執筆者所属：
富山農業改良普及所
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
20
遮光・高温の玄米への影響と粒厚選別・光選別による外観品質向上
技術大系
サブタイトル：
イネ＝基本技術(2)＞基本技術編＞米の品質と食味
執筆者：
齊藤邦行／石突裕樹
執筆者所属：
岡山大学／株式会社サタケ
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
14
専門館：
農業総合
21
女性や高齢者が田んぼを生かして取り組む「食と農」の町づくり －発芽玄米，ドッグフード用飼料米，ヒシ，ハーブ，薬草，ウコン－ 香川県三豊郡三野町・三野町役場
技術大系
サブタイトル：
水田の多面的利用＞事例編＞多様なイネ・米の活用で水田を守る
執筆者：
藤田公正
執筆者所属：
香川県三豊郡三野町役場
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
22
発芽玄米酒づくりの工程
現代農業：
2009年12月号 91ページ～91ページ
特集タイトル：
玄米が流行中！
上位タイトル：
玄米はうまい
連載タイトル：
執筆者：
寺田優 （株）寺田本家
地域：
千葉県神崎町
作目：
23
「発芽玄米・大豆」で作るトロトロのうまい味噌
現代農業：
2000年11月号 91ページ～97ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
玄米糀の味噌を食べて健康に！
連載タイトル：
執筆者：
薄上秀男 薄上発酵研究所
地域：
作目：
24
発芽玄米がお客さんにも好評
現代農業：
2000年12月号 170ページ～175ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
お客さんとのパイプを太く！強く！ いまどきの米産直
連載タイトル：
執筆者：
岩井茂治
地域：
秋田県大潟村
作目：
25
新タイプの発芽玄米製造機と米とぎ機
現代農業：
2003年11月号 255ページ～257ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
収穫・調製… 秋に役立つ便利機械・器具
連載タイトル：
執筆者：
みのる産業（株）
地域：
岡山県山陽町
作目：
26
玄米をおいしく食べるために知っておきたいこと
現代農業：
2009年12月号 64ページ～67ページ
特集タイトル：
玄米が流行中！
上位タイトル：
玄米はうまい
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
27
ピザ生地にもなるもちもち玄米シート
現代農業：
2018年12月号 124ページ～127ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
稲作農家が作り出す玄米加工 新時代
連載タイトル：
執筆者：
松田静
地域：
兵庫県赤穂市
作目：
28
西南暖地
技術大系
サブタイトル：
作物別施肥技術＞イネの施肥技術＞被覆肥料による全量元肥栽培＞本田施用
執筆者：
山本富三
執筆者所属：
福岡県農業総合試験場
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
29
登熟
技術大系
サブタイトル：
イネ（基本編・基礎編）＞基礎編＞イネの形態と発育
執筆者：
星川清親（執筆）／新田洋司（改訂）
執筆者所属：
東北大学／福島大学
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
17
専門館：
農業総合
30
多収で良食味の業務用品種
技術大系
サブタイトル：
イネ（基本編・基礎編）＞基礎編＞イネの品種生態と品種選択＞業務・加工用と飼料用の水稲品種
執筆者：
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
執筆者所属：
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
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