検索結果：89件のデータが見つかりました。

1
凶作、飢饉のさい――救荒食［概要］
- 食全集
- 出典：岩手の食事＞　325ページ
- 執筆者：古沢典夫
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作、飢饉のさい――救荒食ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
2
凶作と飢饉――救荒食［概要］
- 食全集
- 出典：秋田の食事＞　339ページ
- 執筆者：藤田秀司,長崎京子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作と飢饉――救荒食ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
3
凶作時の補い食［概要］
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞　327ページ
- 執筆者：益田清子
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作時の補い食ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
4
凶作、飢饉に際して［概要］
- 食全集
- 出典：福井の食事＞　329ページ
- 執筆者：小林一男千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作、飢饉に際してページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
5
凶作と飢饉［概要］
- 食全集
- 出典：長野の食事＞　340ページ
- 執筆者：土屋喜恵子
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作と飢饉ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
6
凶作、飢饉にそなえた食生活［概要］
- 食全集
- 出典：鳥取の食事＞　331ページ
- 執筆者：広瀬いつ子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作、飢饉にそなえた食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
7
凶作に備えての食［概要］
- 食全集
- 出典：島根の食事＞　329ページ
- 執筆者：長澤嘉子,小松原紀子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作に備えての食ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
8
凶作、飢饉のさい――救荒食［概要］
- 食全集
- 出典：岡山の食事＞　329ページ
- 執筆者：鶴藤鹿忠,今田節子,太郎良裕子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作、飢饉のさい――救荒食ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
9
凶作、飢餓と救荒食［概要］
- 食全集
- 出典：徳島の食事＞　333ページ
- 執筆者：大和千鶴子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作、飢餓と救荒食ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
10
近世史料にみる救荒食［概要］
- 食全集
- 出典：愛媛の食事＞凶作、飢饉と救荒食　335ページ
- 執筆者：森正史
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作、飢饉と救荒食ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
11
救荒食から基本食になった甘藷［概要］
- 食全集
- 出典：愛媛の食事＞凶作、飢饉と救荒食　337ページ
- 執筆者：森正史
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作、飢饉と救荒食ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
12
凶作、飢饉のさいの食べもの［概要］
- 食全集
- 出典：高知の食事＞　339ページ
- 執筆者：岡本健児
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作、飢饉のさいの食べものページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
13
凶作、不時に備えての補い食［概要］
- 食全集
- 出典：佐賀の食事＞　329ページ
- 執筆者：福岡博岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作、不時に備えての補い食ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
14
凶作、飢饉のさい――救荒食［概要］
- 食全集
- 出典：長崎の食事＞　331ページ
- 執筆者：月川雅夫,井上寿子,栗木千代香,大坪藤代,片寄真木子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作、飢饉のさい――救荒食ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
15
凶作、不時に備えての救荒食［概要］
- 食全集
- 出典：熊本の食事＞　333ページ
- 執筆者：矢住ハツノ
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作、不時に備えての救荒食ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
16
凶作時の補い食［概要］
- 食全集
- 出典：大分の食事＞　329ページ
- 執筆者：染谷多喜男岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作時の補い食ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
17
凶作に際しての救荒食、備荒食［概要］
- 食全集
- 出典：鹿児島の食事＞　331ページ
- 執筆者：小住フミ子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作に際しての救荒食、備荒食ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
18
平成の凶作
- 現代農業：1994年03月号　110ページ～112ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：佐々木覓　岩手県沢内村
- 地域：　　
- 作目：
19
凶作に備えた食生活［概要］
- 食全集
- 出典：青森の食事＞　334ページ
- 執筆者：森山泰太郎,小熊健
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：救荒食ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
20
凶作のときの食べもの［概要］
- 食全集
- 出典：青森の食事＞　334ページ
- 執筆者：森山泰太郎,小熊健
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：救荒食ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
21
しだみもち・とちもち類［概要］
- 食全集
- 出典：岩手の食事＞　327ページ
- 執筆者：古沢典夫
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作、飢饉のさい――救荒食ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
22
わらびの根もち、くず粉、ところ粉［概要］
- 食全集
- 出典：岩手の食事＞　327ページ
- 執筆者：古沢典夫千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作、飢饉のさい――救荒食ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
23
山菜、野菜、作物の葉など［概要］
- 食全集
- 出典：岩手の食事＞　330ページ
- 執筆者：古沢典夫
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作、飢饉のさい――救荒食ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
24
ねばなもち（わらびの根もち）［概要］
- 食全集
- 出典：秋田の食事＞　342ページ
- 執筆者：藤田秀司,長崎京子
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作と飢饉――救荒食ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
25
くず粉［概要］
- 食全集
- 出典：秋田の食事＞　343ページ
- 執筆者：藤田秀司,長崎京子
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作と飢饉――救荒食ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
26
しだみもち、とちもち［概要］
- 食全集
- 出典：秋田の食事＞　344ページ
- 執筆者：藤田秀司,長崎京子
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作と飢饉――救荒食ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
27
じゃがいも栽培は天明・天保飢饉の副産物［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞　333ページ
- 執筆者：柏村サタ子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作・飢饉のときの救荒食ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
28
大正年間、昭和初期のかて飯［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞　335ページ
- 執筆者：柏村サタ子
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作・飢饉のときの救荒食ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
29
凶作、飢饉への備え［概要］
- 食全集
- 出典：千葉の食事＞　343ページ
- 執筆者：藤枝文子
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：命を守り、からだをいたわる食べものページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
30
米の食いのばし［概要］
- 食全集
- 出典：福井の食事＞　330ページ
- 執筆者：小林一男
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作、飢饉に際してページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども