吉野ずし:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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魚、果物の豊富な穀倉地帯――県南の食:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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正月には尾頭つきの魚――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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