• 作品選択 

検索結果:2件のデータが見つかりました。

  • 1

    丸麦ごはん概要

    • 食全集
    • 出典:鹿児島の食事>裸麦、小麦 76ページ
    • 執筆者:中村ヒサ
    • 地域:川辺郡笠沙町 
    • 地域区分:南薩摩漁村の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 2

    熱い丸麦ごはんに冷や汁かけて――日常の食生活概要

    • 食全集
    • 出典:鹿児島の食事>夏――いも畑の草取りと麦搗きに汗を流す 67ページ
    • 執筆者:中村ヒサ 千葉 寛
    • 地域:川辺郡笠沙町 
    • 地域区分:南薩摩漁村の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども