干しほっけ:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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生干しほっけの煮つけ:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
海の幸と陸の幸のオンパレード――松前:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
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毎食にいも、そして夜は「三平しようか」――日常の食生活:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
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