検索結果：6件のデータが見つかりました。

1
干したらとふきの煮しめ［概要］
- 食全集
- 出典：青森の食事＞いろいろな魚の料理　63ページ
- 執筆者：高橋みちよ
- 執筆者所属：
- 地域：弘前市　
- 地域区分：津軽の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
2
干したら［概要］
- 食全集
- 出典：青森の食事＞魚類　124ページ
- 執筆者：村上ウメ子
- 執筆者所属：
- 地域：東津軽郡平舘村・今別町　
- 地域区分：津軽半島東部の食
- 内容区分：季節素材の利用方法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
干したらの煮しめ［概要］
- 食全集
- 出典：熊本の食事＞魚の料理　113ページ
- 執筆者：木下エビ子
- 執筆者所属：
- 地域：球磨郡湯前町　
- 地域区分：球磨の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
4
歴史と伝統の拠点――道南松前の食［概要］
- 食全集
- 出典：北海道の食事＞　0.09ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：道南松前の食
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
5
かぼちゃぞうすいにきのこの味噌汁、大根おろしはたっぷり――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：長野の食事＞秋――馬を山に預けて秋あげを急ぐ　72ページ
- 執筆者：和木かね子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：木曽郡開田村　
- 地域区分：木曽の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
6
おはぎをつくり、干したらを煮しめて迎える盆──晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：佐賀の食事＞夏──銀鱗光るえつが上る初夏の筑後川　73ページ
- 執筆者：辻ふさ子
- 執筆者所属：
- 地域：佐賀郡諸富町　
- 地域区分：有明海沿岸の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども

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干したらとふきの煮しめ［概要］

干したら［概要］

干したらの煮しめ［概要］

歴史と伝統の拠点――道南松前の食［概要］

かぼちゃぞうすいにきのこの味噌汁、大根おろしはたっぷり――日常の食生活［概要］

おはぎをつくり、干したらを煮しめて迎える盆──晴れ食・行事食［概要］