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検索結果:
22
件のデータが見つかりました。
1
干しいも
[
概要
]
食全集
出典:
宮崎の食事>いも類 181ページ
執筆者:
山内幸子 岩下 守
執筆者所属:
地域:
児湯郡新富町
地域区分:
宮崎平野の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
2
干しいも
[
概要
]
食全集
出典:
福島の食事>さつまいも、かんぷら 202ページ
執筆者:
吉島照子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
東白川郡古殿町
地域区分:
福島南部の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
3
干しいも
[
概要
]
食全集
出典:
千葉の食事>いも類 127ページ
執筆者:
近藤もと
執筆者所属:
地域:
富津市
地域区分:
東京湾口の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
4
干しいも
[
概要
]
食全集
出典:
石川の食事>いも類、かぼちゃ 157ページ
執筆者:
清水隆久,太田礼子
執筆者所属:
地域:
石川郡白峰村
地域区分:
白山麓の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
5
干しいも
[
概要
]
食全集
出典:
鳥取の食事>いも類 309ページ
執筆者:
安江久夫
執筆者所属:
地域:
日野郡日野町
地域区分:
伯耆山間の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
6
干しいも
[
概要
]
食全集
出典:
島根の食事>さつまいも 198ページ
執筆者:
柳楽紀美子
執筆者所属:
地域:
浜田市
地域区分:
石見海岸(浜田)の食
内容区分:
石見海岸(浜田)の食べもの
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
7
干しいも
[
概要
]
食全集
出典:
熊本の食事>からいも 159ページ
執筆者:
西島久子,西村トモ子
執筆者所属:
地域:
鹿本郡植木町
地域区分:
県北の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
8
干しいも
[
概要
]
食全集
出典:
和歌山の食事>いも類 173ページ
執筆者:
玉井満喜子
執筆者所属:
地域:
西牟婁郡中辺路町
地域区分:
熊野山間の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
9
米・麦・野菜が食の中心――仙南・亘理平地の食
[
概要
]
食全集
出典:
宮城の食事> 0.05ページ
執筆者:
岩下 守\千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
仙南・亘理平地の食
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
10
もちがなければ暮らしがたたぬ――福島南部の食
[
概要
]
食全集
出典:
福島の食事> 0.09ページ
執筆者:
千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
福島南部
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
11
実だくさんのかっきりだんごが家族の好物――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
福島の食事>春――こんにゃく植え、田植えの準備に忙しい毎日 181ページ
執筆者:
吉島照子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
東白川郡古殿町
地域区分:
福島南部の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
12
凍みもち
[
概要
]
食全集
出典:
福島の食事>米 197ページ
執筆者:
吉島照子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
東白川郡古殿町
地域区分:
福島南部の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
13
野菜
[
概要
]
食全集
出典:
群馬の食事> 143ページ
執筆者:
高田ユウ子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
高崎市
地域区分:
高崎近郊の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
14
茶摘みどきの一服は、さつまだんごと香ばしいお茶で――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
埼玉の食事>春――寒さに耐えて茶の芽が伸びて、八十八夜の茶摘みどき 115ページ
執筆者:
石野敏子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
入間市
地域区分:
入間台地の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
15
大豆と切りこんぶと切干しいもの煮つけ
[
概要
]
食全集
出典:
埼玉の食事>大豆、小豆、ささげ 139ページ
執筆者:
石野敏子
執筆者所属:
地域:
入間市
地域区分:
入間台地の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
16
秋の味覚がたっぷりのきのこ料理に舌鼓を打つ――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
奈良の食事>秋――収穫の喜びを味わいながら軒先につるす大根 140ページ
執筆者:
山本清子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
山辺郡山添村
地域区分:
大和高原の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
17
洪水と共存する――筑後川流域の食
[
概要
]
食全集
出典:
福岡の食事> 0.07ページ
執筆者:
千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
筑後川流域
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
18
洪水は肥沃な土を運び、恵みをもたらす
[
概要
]
食全集
出典:
福岡の食事> 0.08ページ
執筆者:
千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
筑後川流域
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
19
いも汁
[
概要
]
食全集
出典:
福岡の食事>冬野菜とその食べ方 182ページ
執筆者:
山本弐子,林田勝子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
三井郡北野町
地域区分:
筑後川流域の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
20
いもん煮しめ
[
概要
]
食全集
出典:
福岡の食事>冬野菜とその食べ方 182ページ
執筆者:
山本弐子,林田勝子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
三井郡北野町
地域区分:
筑後川流域の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
21
がめ煮
[
概要
]
食全集
出典:
福岡の食事>冬野菜とその食べ方 183ページ
執筆者:
山本弐子,林田勝子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
三井郡北野町
地域区分:
筑後川流域の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
22
ねりくり
[
概要
]
食全集
出典:
宮崎の食事>いも類 180ページ
執筆者:
山内幸子 岩下 守
執筆者所属:
地域:
児湯郡新富町
地域区分:
宮崎平野の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども