検索結果：3件のデータが見つかりました。

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干しあゆ［概要］
- 食全集
- 出典：滋賀の食事＞小あゆの食べ方と料理　196ページ
- 執筆者：鷦鷯由美子
- 執筆者所属：
- 地域：東浅井郡びわ町　
- 地域区分：姉川蚕飼いの郷の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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赤いお膳で年取り、七草には新米炊いておみ玉づくり――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：山形の食事＞冬――いろりでもちをあぶりながらわら仕事　108ページ
- 執筆者：柏倉愛子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：最上郡真室川町　
- 地域区分：県北最上の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
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お産、育児の儀礼と食事［概要］
- 食全集
- 出典：岐阜の食事＞　331ページ
- 執筆者：伊東久之千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：人生儀礼と食ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども