検索結果：11件のデータが見つかりました。

1
乾燥いも［概要］
- 食全集
- 出典：茨城の食事＞果物と飲みもの、おやつ　60ページ
- 執筆者：川俣英一
- 執筆者所属：
- 地域：東茨城郡茨城町　
- 地域区分：県央畑作地帯の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
乾燥いも［概要］
- 食全集
- 出典：栃木の食事＞いも類　171ページ
- 執筆者：高島操
- 執筆者所属：
- 地域：那須郡西那須野町　
- 地域区分：那須野ヶ原開拓の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
乾燥いも［概要］
- 食全集
- 出典：群馬の食事＞じゃがいも、さつまいも　51ページ
- 執筆者：真下くに子
- 執筆者所属：
- 地域：利根郡新治村　
- 地域区分：奥利根の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
4
乾燥いも［概要］
- 食全集
- 出典：埼玉の食事＞さつまいもの利用と料理　319ページ
- 執筆者：小澤市郎
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：武州の風土が育てた伝統の味
- 内容区分：関東ローム層と川が育む特産野菜類ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
5
乾燥いもと小豆の煮もの［概要］
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞さつま　200ページ
- 執筆者：相澤喬子
- 執筆者所属：
- 地域：平塚市　
- 地域区分：相模川流域の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
6
乾燥いもの煮つけ［概要］
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞いも類　314ページ
- 執筆者：大嶋秀子
- 執筆者所属：
- 地域：津久井郡藤野町　
- 地域区分：津久井山村の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
7
「軍人いも」から「乾燥いも」へ［概要］
- 食全集
- 出典：茨城の食事＞　208ページ
- 執筆者：森田美比
- 執筆者所属：
- 地域：東茨城郡御前山村　
- 地域区分：北部山間地帯の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
8
実だくさんのおつけで暖をとる――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：栃木の食事＞冬――那須下ろしの寒風の中で、手間賃仕事に精を出す　140ページ
- 執筆者：高島操千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：那須郡西那須野町　
- 地域区分：那須野ヶ原開拓の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：5専門館：食・くらし／こども
9
芋［概要］
- 食全集
- 出典：埼玉の食事＞　0.17ページ
- 執筆者：小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
10
さつまいも［概要］
- 食全集
- 出典：埼玉の食事＞　135ページ
- 執筆者：石野敏子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：入間市　
- 地域区分：入間台地の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
11
赤土が育てる川越のさつまいも［概要］
- 食全集
- 出典：埼玉の食事＞　315ページ
- 執筆者：小澤市郎小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：川越市　
- 地域区分：武州の風土が育てた伝統の味
- 内容区分：関東ローム層と川が育む特産野菜類ページ数（ポイント数）：5専門館：食・くらし／こども

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乾燥いも［概要］

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乾燥いもと小豆の煮もの［概要］

乾燥いもの煮つけ［概要］

「軍人いも」から「乾燥いも」へ［概要］

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さつまいも［概要］

赤土が育てる川越のさつまいも［概要］