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1
- 食全集
- 出典：石川の食事＞海草 297ページ
- 執筆者：守田良子,中谷治子 千葉 寛
- 執筆者所属：
- 地域：輪島市
- 地域区分：能登外浦（鵜入）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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2
- 食全集
- 出典：石川の食事＞ 295ページ
- 執筆者：守田良子,中谷治子
- 執筆者所属：
- 地域：輪島市
- 地域区分：能登外浦（鵜入）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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3
- 食全集
- 出典：石川の食事＞ 304ページ
- 執筆者：守田良子,中谷治子 千葉 寛
- 執筆者所属：
- 地域：輪島市
- 地域区分：能登外浦（鵜入）の食
- 内容区分：能登外浦（鵜入）の食、自然、農・漁業ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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4
- 食全集
- 出典：鳥取の食事＞ 224ページ
- 執筆者：布袋絹子
- 執筆者所属：
- 地域：西伯郡大山町
- 地域区分：大山山麓の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
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5
- 食全集
- 出典：大分の食事＞ 96ページ
- 執筆者：稲村節子
- 執筆者所属：
- 地域：南海部郡鶴見町
- 地域区分：豊後水道沿岸の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
