[単位操作からみた加工機器・技術と展開] アイスクリーム製造:加工操作と機器選択>特徴的な加工操作,新技術:食品加工総覧:加工共通技術 [概要]
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古タイヤボイラー:月刊 現代農業:1995年11月号
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子ヅルがどんどん出るのは光の強さに合わせた温度管理がカギ:月刊 現代農業:1999年03月号
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地熱水:農業技術大系:花卉:環境要素とその制御