-
1
- 技術大系
- サブタイトル：カブ＞精農家のカブ栽培技術
- 執筆者：浜田泰輔
- 執筆者所属：山形県鶴岡農業改良普及所
- 地域：
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：7専門館：農業総合
-
2
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
- サブタイトル：加工作業の勘どころ
- 執筆者：佐藤裕宣・佐藤徳子
- 執筆者所属：株式会社佐徳
- 地域：
- ページ数（ポイント数）：3専門館：
-
3
- 技術大系
- サブタイトル：カブ
- 執筆者：青葉高（解説）
- 執筆者所属：山形大学
- 地域：
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：1専門館：農業総合
-
4
- 技術大系
- サブタイトル：カブ＞基礎編＞カブ＝植物としての特性
- 執筆者：青葉高
- 執筆者所属：山形大学農学部
- 地域：
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：4専門館：農業総合
-
5
- 現代農業：1987年02月号 12ページ～13ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：杉田徹（撮影）
- 地域：秋田県仁賀保町／山形県鶴岡市
- 作目：
-
6
- 現代農業：2006年01月号 94ページ～100ページ
- 特集タイトル：灰―究極のミネラル
- 上位タイトル：自然農薬に肥料に灰をつかう
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部
- 地域：新潟県山北町
- 作目：
-
7
- 現代農業：2012年2月号 180ページ～180ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：いま「昔の品種」の味に惹かれる
- 連載タイトル：
- 執筆者：
- 地域：
- 作目：
-
8
- 現代農業：2015年9月号 316ページ～321ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：むせない おいしい 新感覚ピクルス
- 連載タイトル：
- 執筆者：川谷活心
- 地域：高知県土佐町
- 作目：
-
9
- 現代農業：2020年1月号 144ページ～149ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：松っちゃんのカメラ訪問記（260）
- 執筆者：赤松富仁
- 地域：山形県庄内町
- 作目：
-
10
- 技術大系
- サブタイトル：カブ
- 執筆者：青葉高（解説）
- 執筆者所属：山形大学
- 地域：
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：1専門館：農業総合
-
11
- 技術大系
- サブタイトル：カブ＞基礎編＞カブ＝植物としての特性
- 執筆者：青葉高
- 執筆者所属：山形大学農学部
- 地域：
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：4専門館：農業総合
