検索結果：3件のデータが見つかりました。

1
塩辛汁［概要］
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞海産物　259ページ
- 執筆者：渋谷歌子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：西頚城郡能生町　
- 地域区分：頸城海岸の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
2
好まれるいかの塩辛汁――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞夏――手ぐり漁、海草とりに大忙し　242ページ
- 執筆者：渋谷歌子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：西頸城郡能生町　
- 地域区分：頸城海岸の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
3
なべのつるが冷たく手につく朝の食事づくり――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：山形の食事＞冬――わら仕事、針仕事でほっと一息つける季節　204ページ
- 執筆者：池田姚子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：飽海郡平田町　
- 地域区分：庄内平野の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども