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    塩引きさけ概要

    • 食全集
    • 出典:新潟の食事>川と海の魚介 113ページ
    • 執筆者:渡辺和子,高波常 千葉 寛
    • 地域:村上市 
    • 地域区分:岩船の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども