検索結果：4件のデータが見つかりました。

1
一升漬［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞漬物　268ページ
- 執筆者：三部美津子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：田村郡常葉町　
- 地域区分：阿武隈山地の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
地力と智力で築く食の自立――阿武隈山地の食［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞　0.11ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：阿武隈山地
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
3
なんばんの一升漬［概要］
- 食全集
- 出典：青森の食事＞野菜の料理　57ページ
- 執筆者：高橋みちよ
- 執筆者所属：
- 地域：弘前市　
- 地域区分：津軽の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
4
盛りだくさんに春の香りを味わう――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞春――葉たばこの種播き、桑の手入れ、田起こし　231ページ
- 執筆者：三部美津子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：田村郡常葉町　
- 地域区分：阿武隈山地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども