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1
- 技術大系
- サブタイトル：カキ＞基本技術編＞脱渋
- 執筆者：伊藤三郎
- 執筆者所属：鹿児島大学
- 地域：
- 作目：果樹編ページ数（ポイント数）：7専門館：農業総合
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2
- 技術大系
- サブタイトル：カキ＞基礎編＞品種生態と栽培
- 執筆者：遠藤融郎
- 執筆者所属：広島県農業者大学校
- 地域：
- 作目：果樹編ページ数（ポイント数）：10専門館：農業総合
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3
- 食農教育
- 上位サブタイトル：素材研究●教材への切り口 柿
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：
- 出典：食農教育 2002年11月号 74ページ
- 執筆者：松村博行
- 執筆者所属：岐阜県中山間農業技術研究所
- 地域：
- 作目：ページ数（ポイント数）：4専門館：こども
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4
- 技術大系
- サブタイトル：カキ＞精農家のカキ栽培技術
- 執筆者：黒川文雄
- 執筆者所属：愛媛県丹原農業改良普及所
- 地域：
- 作目：果樹編ページ数（ポイント数）：10専門館：農業総合
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5
- 技術大系
- サブタイトル：カキ＞基本技術編＞干し柿
- 執筆者：千葉茂
- 執筆者所属：富山県専門技術員
- 地域：
- 作目：果樹編ページ数（ポイント数）：3専門館：農業総合
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6
- 技術大系
- サブタイトル：カキ＞基礎編＞品種生態と栽培＞品種の特性
- 執筆者：山田昌彦
- 執筆者所属：（独）農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所カキ・ブドウ支場
- 地域：
- 作目：果樹編ページ数（ポイント数）：21専門館：農業総合
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7
- 技術大系
- サブタイトル：カキ＞基礎編＞形態・生理・機能＞果実発育の生理
- 執筆者：米森敬三
- 執筆者所属：京都大学
- 地域：
- 作目：果樹編ページ数（ポイント数）：6専門館：農業総合
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8
- 技術大系
- サブタイトル：カキ
- 執筆者：石崎政彦（解説）
- 執筆者所属：和歌山県果樹試
- 地域：
- 作目：果樹編ページ数（ポイント数）：1専門館：農業総合
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9
- 技術大系
- サブタイトル：カキ＞基本技術編＞生理障害と栽培技術上の重要病害＞I 生理障害
- 執筆者：木村伸人
- 執筆者所属：愛知県農業総合試験場
- 地域：
- 作目：果樹編ページ数（ポイント数）：3専門館：農業総合
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10
- 現代農業：2004年11月号 196ページ～199ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：ナギナタガヤだけじゃない もっと自在に草生栽培
- 連載タイトル：
- 執筆者：石倉實徳
- 地域：愛媛県丹原町
- 作目：
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11
- 季刊地域：2012年冬号（No.8） 38ページ～43ページ
- 特集タイトル：後継者が育つ農産物直売所
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部／高木あつ子（撮影）
