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1

スッポン (スコア:356)[概要

食品加工

出典:食品加工総覧>畜産,昆虫,水産,非食品資源

サブタイトル:

執筆者:景平真明/塚崎清彦/景平真明

執筆者所属:大分県海洋水産研究センター内水面研究所/塚崎薬品工業株式会社/大分県海洋水産研究センター内水面研究所

地域:  

ページ数(ポイント数):8  専門館:


2

天敵、金属 こんな防除方法もある

現代農業:2020年6月号 240ページ〜241ページ

特集タイトル:

上位タイトル:農薬に頼らない! ジャンボタニシ対策あの手この手

連載タイトル:

執筆者:編集部 

地域:佐賀県白石町  

作目:  


3

干しふくのすっぽん (スコア:57)[概要

食全集

出典:山口の食事>魚貝の料理 306ページ

執筆者:吉田節子 千葉 寛

執筆者所属:

地域:萩市 

地域区分:城下町萩の食

内容区分:季節素材の利用法  ページ数(ポイント数):2  専門館:食・くらし/こども


4

山菜・野草、こけ (スコア:28)[概要

食全集

出典:岐阜の食事> 45ページ

執筆者:森基子 千葉 寛

執筆者所属:

地域:吉城郡国府町 

地域区分:古川盆地(国府)の食

内容区分:季節素材の利用法  ページ数(ポイント数):3  専門館:食・くらし/こども


5

おかさまが味つけに工夫をこらす――城下町萩の食 (スコア:28)[概要

食全集

出典:山口の食事> 0.15ページ

執筆者: 千葉 寛

執筆者所属:

地域: 

地域区分:城下町萩の食

内容区分:カラーページ  ページ数(ポイント数):2  専門館:食・くらし/こども


6

[ナマズ] (スコア:28)[概要

食品加工

出典:食品加工総覧>畜産,昆虫,水産,非食品資源

サブタイトル:

執筆者:金澤光

執筆者所属:埼玉県農林総合研究センター水産支所

地域:  

ページ数(ポイント数):8  専門館:


7

みんなで集落ビジョンをつくって危機を打開

現代農業:2015年8月号 333ページ〜339ページ

特集タイトル:

上位タイトル:集落営農の世代交代をうまくやる

連載タイトル:

執筆者:編集部 

地域:島根県邑南町  

作目: