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1

イノシシ (スコア:255)[概要

食品加工

出典:食品加工総覧>畜産,昆虫,水産,非食品資源

サブタイトル:

執筆者:久家美奈

執筆者所属:しまねの味開発指導センター

地域:  

ページ数(ポイント数):9  専門館:


2

I 分類学上の位置と動物学的特徴 (スコア:228)

技術大系

サブタイトル:豚>基礎編>豚の起源と特性

執筆者:正田陽一

執筆者所属:東京大学農学部

地域:  

作目:畜産編  ページ数(ポイント数):6  専門館:農業総合


3

イノシシを牽制する耕作放棄地での牛の放牧 (スコア:212)

技術大系

サブタイトル:畜産基本編>家畜と人間の関係>家畜の多面的活用

執筆者:井出保行

執筆者所属:(独)農業・食品産業技術総合研究機構畜産草地研究所

地域:  

作目:畜産編  ページ数(ポイント数):5  専門館:農業総合


4

イノシシ捕獲の現場を見に行く

現代農業:2003年09月号 58ページ〜63ページ

特集タイトル:2003年版 鳥獣害対策特集

上位タイトル:イノシシ

連載タイトル:

執筆者:編集部 

地域:栃木県足利市  

作目:  


5

侵入防止の合わせ技でイノシシを防ぐ

現代農業:2000年08月号 66ページ〜71ページ

特集タイトル:鳥獣害から田畑を守る

上位タイトル:

連載タイトル:

執筆者:江口祐輔 農林水産省中国農業試験場畜産部

地域:  

作目:  


6

害獣イノシシを町の特産物(山くじら)に変身させて,町の元気に結びつける ○害獣イノシシを資源化した食からの地域おこし ○駆除班を猟友会から切り離して農業者主体の組織に再編 ○夏場のイノシシを,生かしたまま処理施設で解体処理することで臭みのない精肉に 島根県邑智郡美郷町 (スコア:175)

技術大系

サブタイトル:畜産基本編>家畜と人間の関係>先進的取組み事例>害獣イノシシを町の特産物(山くじら)に変身させて,町の元気に結びつける 島根県邑智郡美郷町

執筆者:安田亮

執筆者所属:島根県美郷町役場

地域:  

作目:畜産編  ページ数(ポイント数):10  専門館:農業総合


7

イノシシ*飼育技術の基礎 (スコア:164)

技術大系

サブタイトル:中小家畜>中小家畜>イノシシ

執筆者:中野栄

執筆者所属:和歌山県畜産試験場

地域:  

作目:畜産編  ページ数(ポイント数):9  専門館:農業総合


8

イノシシが知らせてくれていた?

現代農業:2000年08月号 72ページ〜74ページ

特集タイトル:鳥獣害から田畑を守る

上位タイトル:

連載タイトル:

執筆者:編集部 

地域:  

作目:  


9

イノシシが入る柵、入らない柵

現代農業:2009年12月号 252ページ〜255ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:獣害柵設置の落とし穴(4)

執筆者:本田剛 山梨県総合農業技術センター

地域:山梨県  

作目:  


10

イノシシの毛でお守り、牙・毛皮でアクセサリー

季刊地域:2018年8月号 60ページ〜62ページ

特集タイトル:地域力がものを言う 獣害対策

上位タイトル:獣害をおカネに換える

連載タイトル:

執筆者:編集部/尾アたまき(撮影) 

地域:愛知県豊田市  

作目:  


11

〈イノブタ〉肉生産・料理店直売(繁殖雌8頭) 一貫生産,自家配合飼料 熊本県菊池市 中山幸次郎さん(59歳) (スコア:143)

技術大系

サブタイトル:中小家畜>中小家畜>イノブタ

執筆者:山崎健生

執筆者所属:熊本県菊池農業高校

地域:  

作目:畜産編  ページ数(ポイント数):6  専門館:農業総合


12

むらの仕出し屋が猟師に 人気のイノシシ料理を次々開発

現代農業:2012年11月号 338ページ〜341ページ

特集タイトル:

上位タイトル:獣害を活かして新たな仕事づくり

連載タイトル:

執筆者:水上真一 

地域:岡山県新見市  

作目:  


13

イノシシ肉の特産化で人が育った

現代農業:2009年1月号 222ページ〜225ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:害獣を特産に! イノシシで町が動きだした(3)

執筆者:安田亮 島根県美郷町役場

地域:島根県美郷町  

作目:  


14

夏場の肉が臭くない秘密は「運送箱」

現代農業:2008年12月号 216ページ〜219ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:害獣を特産に! イノシシで町が動きだした(2)

執筆者:安田亮 島根県美郷町役場

地域:島根県美郷町  

作目:  


15

獣と草がはびこる集落を救う 手作り鹿無猿柵&緑の防草シート

現代農業:2012年5月号 234ページ〜239ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:

執筆者:酒井義広 

地域:岐阜県郡上市  

作目:  


16

農家が教える絶品イノシシ料理

現代農業:2019年1月号 258ページ〜259ページ

特集タイトル:

上位タイトル:うまいぞ!イノシシ 肉を軟らかく風味よくいただく

連載タイトル:

執筆者:編集部 

地域:岡山県鏡野町/愛媛県内子町/静岡県静岡市  

作目:  


17

いのししの焼き肉 (スコア:127)[概要

食全集

出典:愛媛の食事>いのししの料理 284ページ

執筆者:薦田道子 小倉 隆人

執筆者所属:

地域:越智郡玉川町 

地域区分:高縄山塊(鈍川)の食

内容区分:季節素材の利用法  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


18

いのししの刺身 (スコア:127)[概要

食全集

出典:愛媛の食事>いのししの料理 284ページ

執筆者:薦田道子 小倉 隆人

執筆者所属:

地域:越智郡玉川町 

地域区分:高縄山塊(鈍川)の食

内容区分:季節素材の利用法  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


19

イノシシ] ■害獣イノシシを地域資源の「山くじら肉」に変えた捕獲方法と解体方法 (スコア:127)[概要

食品加工

出典:食品加工総覧>畜産,昆虫,水産,非食品資源

サブタイトル:飼育の留意点と副産物・食品以外の利用>加工からみた飼育,調製の留意点

執筆者:安田亮

執筆者所属:島根県美郷町役場

地域:  

ページ数(ポイント数):8  専門館:


20

イノブタ*飼育技術の基礎 (スコア:127)

技術大系

サブタイトル:中小家畜>中小家畜>イノブタ

執筆者:中野栄

執筆者所属:和歌山県畜産試験場

地域:  

作目:畜産編  ページ数(ポイント数):9  専門館:農業総合


21

猟師の知恵「捕獲柵」を集落に

現代農業:2007年01月号 226ページ〜233ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:

執筆者:編集部 NPO法人中部猟踊会

地域:愛知県岡崎市  

作目:  


22

梅雨明けの光合成細菌流し込みで大粒米

現代農業:2009年8月号 138ページ〜143ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:

執筆者:編集部 

地域:栃木県岩舟町  

作目:  


23

イノシシとの交配・遺伝子解析による肉の赤みと保水性が高い豚の育成 (スコア:116)

技術大系

サブタイトル:豚>基礎編>品種と改良

執筆者:新居雅宏

執筆者所属:徳島県立農林水産総合技術支援センター

地域:  

作目:畜産編  ページ数(ポイント数):9  専門館:農業総合


24

獲ったら食べる!イノシシは 当地方いちばんの美味肉

現代農業:2003年09月号 64ページ〜66ページ

特集タイトル:2003年版 鳥獣害対策特集

上位タイトル:イノシシ

連載タイトル:

執筆者:瀬上精一 

地域:熊本県坂本村  

作目:  


25

誘引エサは、通り道から箱ワナ前まで少量ずつ散布

現代農業:2008年12月号 220ページ〜223ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:農家が穫る!イノシシのワナ(7)

執筆者:小寺祐二 長崎県農政課

地域:長崎県  

作目:  


26

イノシシが安心できる設置場所とは

現代農業:2011年1月号 244ページ〜247ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:竹の檻でイノシシを獲る(1)

執筆者:編集部 

地域:愛知県岡崎市  

作目:  


27

イノシシ(2)

現代農業:2019年3月号 220ページ〜221ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:もっと知りたいヤツらのこと DVD『地域で止める獣害対策シリーズ』より(2)

執筆者:編集部 

地域:  

作目:  


28

イノシシ害がゼロになった撃退柵の設置法

季刊地域:2016年8月号 94ページ〜95ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:

執筆者:濱本大輔 元気さぎしま協議会

地域:広島県三原市  

作目:  


29

地域の重要課題(獣害)に目を向け 挑戦する未利用資源(肉)の加工・商品化 (スコア:111)

食農教育

上位サブタイトル:食品加工の新たなテーマと取組み

連載タイトル:

特集タイトル:特集 「風土」を活かす「食」に加工と学び

出典:農業教育 2008年11月号 46ページ

執筆者:【平成十九年度三年生】 春山洸太・谷口 奨・脇谷政亮・住 大五郎・田中 航

執筆者所属:飛騨高山高校山田校舎 生物生産科 肉加工専攻班

地域:岐阜県  

作目:  ページ数(ポイント数):6  専門館:農業総合/こども


30

イノシシ〉趣味の繁殖・育成(イノシシ雄2,雌9頭) 和歌山県西牟婁郡 倉根甲子郎さん(63歳) (スコア:111)

技術大系

サブタイトル:中小家畜>中小家畜>イノシシ

執筆者:中野栄

執筆者所属:和歌山畜産試験場

地域:  

作目:畜産編  ページ数(ポイント数):4  専門館:農業総合