検索結果:15 件のデータが見つかりました。


1

[オレンジ類(ネーブルオレンジ,福原オレンジなど)] (スコア:20)[概要

食品加工

出典:食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ

サブタイトル:

執筆者:長谷川美典

執筆者所属:農林水産省四国農業試験場

地域:  

ページ数(ポイント数):6  専門館:


2

[カボス] (スコア:20)[概要

食品加工

出典:食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ

サブタイトル:

執筆者:松原公明/田中滝二

執筆者所属:大分県柑橘試験場津久見分場/大分県農水産物加工総合指導センター

地域:  

ページ数(ポイント数):7  専門館:


3

[雑柑類(夏みかん,ハッサクなど)] (スコア:20)[概要

食品加工

出典:食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ

サブタイトル:

執筆者:村松昇

執筆者所属:農林水産省果樹試験場

地域:  

ページ数(ポイント数):9  専門館:


4

[スダチ] (スコア:20)[概要

食品加工

出典:食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ

サブタイトル:

執筆者:赤井昭雄

執筆者所属:徳島県果樹試験場

地域:  

ページ数(ポイント数):13  専門館:


5

[ユズ] (スコア:20)[概要

食品加工

出典:食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ

サブタイトル:

執筆者:池田富喜夫/久武陸夫

執筆者所属:東京農業大学/高知県工業技術センター

地域:  

ページ数(ポイント数):16  専門館:


6

[排水・廃棄物の処理と有効利用] 主要加工品別にみた加工工程ごとの廃棄物とその処理 (スコア:10)[概要

食品加工

出典:食品加工総覧>加工共通技術

サブタイトル:廃棄物別・業種別・加工品別にみた廃棄物処理の実態

執筆者:岡元満美/牛久保明邦

執筆者所属:東京農業大学/東京農業大学

地域:  

ページ数(ポイント数):19  専門館:


7

[浴用剤] 新鮮なセルリーを刻んだ浴用剤 (スコア:10)[概要

食品加工

出典:食品加工総覧>非食品の加工品

サブタイトル:石けん・浴用剤・化粧品など>特徴的な加工品と加工方法

執筆者:矢萩禮美子/水口文夫/佐野始子/細井千重子

執筆者所属:バイオ研究所/愛知県・農家/静岡県・農家/長野県・農家

地域:  

ページ数(ポイント数):1  専門館:


8

[ウイキョウ] (スコア:10)[概要

食品加工

出典:食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物

サブタイトル:

執筆者:後藤昌弘

執筆者所属:高知女子大学

地域:  

ページ数(ポイント数):3  専門館:


9

[ハッカ] (スコア:10)[概要

食品加工

出典:食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物

サブタイトル:

執筆者:山岸喬

執筆者所属:北見工業大学

地域:  

ページ数(ポイント数):6  専門館:


10

[アテモヤ] (スコア:10)[概要

食品加工

出典:食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ

サブタイトル:

執筆者:米本仁巳

執筆者所属:和歌山県農林水産総合技術センター

地域:  

ページ数(ポイント数):5  専門館:


11

[グレープフルーツ] (スコア:10)[概要

食品加工

出典:食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ

サブタイトル:

執筆者:馬場正

執筆者所属:東京農業大学

地域:  

ページ数(ポイント数):3  専門館:


12

[ダイダイ] (スコア:10)[概要

食品加工

出典:食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ

サブタイトル:

執筆者:鈴木邦彦

執筆者所属:農林水産省果樹試験場

地域:  

ページ数(ポイント数):4  専門館:


13

[チェリモヤ] (スコア:10)[概要

食品加工

出典:食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ

サブタイトル:

執筆者:米本仁巳

執筆者所属:和歌山県農林水産総合技術センター

地域:  

ページ数(ポイント数):6  専門館:


14

[ミカン類(温州ミカン)] (スコア:10)[概要

食品加工

出典:食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ

サブタイトル:

執筆者:長谷川美典

執筆者所属:農林水産省四国農業試験場

地域:  

ページ数(ポイント数):9  専門館:


15

[レモン] (スコア:10)[概要

食品加工

出典:食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ

サブタイトル:

執筆者:跡部昌彦

執筆者所属:株式会社ポッカコーポレーション

地域:  

ページ数(ポイント数):6  専門館: