サツマイモの機能性:農業技術大系:作物:サツマイモ
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[サツマイモ] 機能性と加工・利用:加工特性・加工用途:食品加工総覧:穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物 [概要]
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サツマイモ この野菜の特徴と利用::新 野菜つくりの実際 [概要]
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[サツマイモ] 特徴的な加工品と加工方法:加工特性・加工用途:食品加工総覧:穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物 [概要]
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生ゴミにはファイトケミカルがいっぱい:月刊 現代農業:2008年11月号
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べにはるか―高糖度で外観も優れる食用品種:農業技術大系:作物:サツマイモ
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