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1

ヤマノイモ] 種類・品種の加工特性と加工用途 (スコア:229)[概要

食品加工

出典:食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物

サブタイトル:

執筆者:松田弘毅/岡本毅/佐藤達雄/田之上隼雄

執筆者所属:鳥取県産業技術センター/丸種株式会社/神奈川県農業総合研究所/鹿児島県農産物加工研究指導センター

地域:  

ページ数(ポイント数):21  専門館:


2

III ナガイモの性状と分類 (スコア:137)

技術大系

サブタイトル:ナガイモ>基礎編>ナガイモ=植物としての特性

執筆者:佐藤一郎

執筆者所属:元鳥取大学農学部

地域:  

作目:野菜編  ページ数(ポイント数):10  専門館:農業総合


3

超簡単 ヤマノイモの肥料袋下敷き栽培

現代農業:2020年4月号 74ページ〜77ページ

特集タイトル:ぶったまげ! 常識を超える野菜の非常識栽培

上位タイトル:土寄せいらず&収穫ラクラクのワザ

連載タイトル:

執筆者:花房五百子 

地域:岡山県美咲町  

作目:  


4

[豆腐・豆腐加工品] 丹波ヤマノイモを生かしたひろうす(がんもどき):兵庫県・松井食品 (スコア:114)[概要

食品加工

出典:食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料

サブタイトル:加工作業の勘どころ

執筆者:松井昭雄

執筆者所属:有限会社松井食品

地域: 兵庫県 

ページ数(ポイント数):4  専門館:


5

イネ+マメ類+イモ類+野菜 2年2作,3年3作で減農薬大規模輪作 兵庫 ツトム農事センター 大前勉 (スコア:114)

技術大系

サブタイトル:水田の多面的利用>事例編>水田輪作で農産物の高付加価値を生み出す

執筆者:姫田正美

執筆者所属:元東北農業試験場

地域:  

作目:作物編  ページ数(ポイント数):15  専門館:農業総合


6

ヤマノイモ 褐色腐敗病 (スコア:106)[概要

防除

出典:防除>診断編

サブタイトル:ヤマノイモ科>病気

執筆者:吉野 正義\佐古 勇

執筆者所属:埼玉県園芸試験場\鳥取県普及技術指導室

地域:  

作目:  ページ数(ポイント数):4  専門館:農業総合


7

ヤマノイモ 炭疽病 (スコア:106)[概要

防除

出典:防除>診断編

サブタイトル:ヤマノイモ科>病気

執筆者:油本 武義\桑田 博隆

執筆者所属:鳥取県園芸試験場\青森県農林総合研究センター

地域:  

作目:  ページ数(ポイント数):4  専門館:農業総合


8

ヤマノイモ 根腐病 (スコア:106)[概要

防除

出典:防除>診断編

サブタイトル:ヤマノイモ科>病気

執筆者:油本 武義\佐古 勇

執筆者所属:元鳥取県野菜試験場\鳥取県普及技術指導室

地域:  

作目:  ページ数(ポイント数):4  専門館:農業総合


9

ヤマノイモ 葉渋病 (スコア:106)[概要

防除

出典:防除>診断編

サブタイトル:ヤマノイモ科>病気

執筆者:油本 武義\桑田 博隆

執筆者所属:鳥取県園芸試験場\青森県農林総合研究センター

地域:  

作目:  ページ数(ポイント数):4  専門館:農業総合


10

ヤマノイモ ウイルス病 (スコア:106)[概要

防除

出典:防除>診断編

サブタイトル:ヤマノイモ科>ウイルス

執筆者:佐古 勇

執筆者所属:鳥取県普及技術指導室

地域:  

作目:  ページ数(ポイント数):5  専門館:農業総合


11

ヤマノイモ センチュウ類 (スコア:106)[概要

防除

出典:防除>診断編

サブタイトル:ヤマノイモ科>害虫

執筆者:稲生 稔\稲生 稔

執筆者所属:茨城県農業試験場\元茨城県農業試験場

地域:  

作目:  ページ数(ポイント数):6  専門館:農業総合


12

ヤマノイモ ナガイモコガ (スコア:106)[概要

防除

出典:防除>診断編

サブタイトル:ヤマノイモ科>害虫

執筆者:稲生 稔\稲生 稔

執筆者所属:茨城県農業試験場\元茨城県農業試験場

地域:  

作目:  ページ数(ポイント数):4  専門館:農業総合


13

ヤマノイモ] 事例 凍結乾燥によるヤマノイモ (スコア:91)[概要

食品加工

出典:食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物

サブタイトル:皮むき歩留りを高め加熱せず薬品も使わないフリーズドライ粉末

執筆者:小倉隆夫

執筆者所属:株式会社おぐら製粉所

地域: 秋田県比内町 

ページ数(ポイント数):5  専門館:


14

II ヤマノイモ属の原産と来歴 (スコア:91)

技術大系

サブタイトル:ナガイモ>基礎編>ナガイモ=植物としての特性

執筆者:佐藤一郎

執筆者所属:元鳥取大学農学部

地域:  

作目:野菜編  ページ数(ポイント数):6  専門館:農業総合


15

つくねいも栽培 (スコア:91)

技術大系

サブタイトル:ナガイモ>基礎編>各作型での基本技術と生理

執筆者:池内康雄

執筆者所属:兵庫県中央農業技術センター

地域:  

作目:野菜編  ページ数(ポイント数):28  専門館:農業総合


16

ヤマノイモ] 加工の歴史・動向と農村加工 (スコア:68)[概要

食品加工

出典:食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物

サブタイトル:

執筆者:澤正樹

執筆者所属:社団法人兵庫県食品流通協会

地域:  

ページ数(ポイント数):2  専門館:


17

ヤマノイモ(施肥技術) (スコア:53)

技術大系

サブタイトル:作物別施肥技術>野菜の施肥技術>野菜・種類別の施肥技術

執筆者:石居企救男

執筆者所属:埼玉県経済連

地域:  

作目:土壌施肥編  ページ数(ポイント数):2  専門館:農業総合


18

ヤマノイモ属植物 (スコア:53)

技術大系

サブタイトル:ナガイモ

執筆者:佐藤一郎(解説)

執筆者所属:鳥取大学

地域:  

作目:野菜編  ページ数(ポイント数):1  専門館:農業総合


19

ナガイモ えそモザイク病 (スコア:53)[概要

防除

出典:防除>資材編

サブタイトル:ヤマノイモ科>ウイルス

執筆者:鷲尾 貞夫\山下 一夫

執筆者所属:青森県農業試験場\青森県農林総合研究センターグリーンバイオセンター

地域:  

作目:  ページ数(ポイント数):4  専門館:農業総合


20

ナガイモ 褐色腐敗病 (スコア:53)[概要

防除

出典:防除>資材編

サブタイトル:ヤマノイモ科>病気

執筆者:尾沢 賢\桑田 博隆

執筆者所属:クミアイ化学工業\青森県農林総合研究センター畑作園芸試験場

地域:  

作目:  ページ数(ポイント数):4  専門館:農業総合


21

ナガイモ 環紋葉枯病 (スコア:53)[概要

防除

出典:防除>資材編

サブタイトル:ヤマノイモ科>病気

執筆者:鷲尾 貞夫

執筆者所属:青森県農業試験場

地域:  

作目:  ページ数(ポイント数):2  専門館:農業総合


22

ナガイモ 炭疽病 (スコア:53)[概要

防除

出典:防除>資材編

サブタイトル:ヤマノイモ科>病気

執筆者:鷲尾 貞夫\桑田 博隆

執筆者所属:青森県農業試験場\青森県農林総合研究センター畑作園芸試験場

地域:  

作目:  ページ数(ポイント数):4  専門館:農業総合


23

ナガイモ 根腐病 (スコア:53)[概要

防除

出典:防除>資材編

サブタイトル:ヤマノイモ科>病気

執筆者:杉山 悟\桑田 博隆

執筆者所属:青森県農業試験場\青森県農林総合研究センター畑作園芸試験場

地域:  

作目:  ページ数(ポイント数):4  専門館:農業総合


24

ナガイモ 葉渋病 (スコア:53)[概要

防除

出典:防除>資材編

サブタイトル:ヤマノイモ科>病気

執筆者:鷲尾 貞夫\桑田 博隆

執筆者所属:青森県農業試験場\青森県農林総合研究センター畑作園芸試験場

地域:  

作目:  ページ数(ポイント数):4  専門館:農業総合


25

ナガイモ センチュウ類 (スコア:53)[概要

防除

出典:防除>資材編

サブタイトル:ヤマノイモ科>害虫

執筆者:安部 浩\石谷 正博

執筆者所属:島根県農業指導課\青森県農林総合研究センター畑作園芸試験場

地域:  

作目:  ページ数(ポイント数):6  専門館:農業総合


26

ナガイモ アブラムシ類 (スコア:53)[概要

防除

出典:防除>資材編

サブタイトル:ヤマノイモ科>害虫

執筆者:石谷 正博

執筆者所属:青森県畑作園芸試験場

地域:  

作目:  ページ数(ポイント数):3  専門館:農業総合


27

ナガイモ ナガイモコガ (スコア:53)[概要

防除

出典:防除>資材編

サブタイトル:ヤマノイモ科>害虫

執筆者:石谷 正博\石谷 正博

執筆者所属:青森県畑作園芸試験場\青森県農林総合研究センター畑作園芸試験場

地域:  

作目:  ページ数(ポイント数):3  専門館:農業総合


28

ナガイモ ヤマイモハムシ (スコア:53)[概要

防除

出典:防除>資材編

サブタイトル:ヤマノイモ科>害虫

執筆者:石谷 正博\石谷 正博

執筆者所属:青森県畑作園芸試験場\青森県農林総合研究センター畑作園芸試験場

地域:  

作目:  ページ数(ポイント数):3  専門館:農業総合


29

ヤマノイモ類の青カビ病・褐色腐敗病

現代農業:2008年06月号 260ページ〜261ページ

特集タイトル:

上位タイトル:2008年度版 困った病害虫対策相談室

連載タイトル:

執筆者:岡本毅 (独)農研機構・野菜茶業研究所

地域:  

作目:  


30

[豆腐・豆腐加工品] 丹波黒大豆・ヤマノイモによるペースト状豆腐 (スコア:45)[概要

食品加工

出典:食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料

サブタイトル:特徴的な加工品と加工方法

執筆者:松井昭雄

執筆者所属:有限会社松井食品

地域: 兵庫県 

ページ数(ポイント数):4  専門館: