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    かんしょ ベニアズマ

    • 現代農業:1985年02月号 321ページ~321ページ
    • 上位タイトル:畑作、特産、牧草 59年登録の新品種
    • 執筆者:農水省農業研究センター 農水省農業研究センター
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    お天気なんかお構いなしの安心品種 サツマイモ カネコフリーポット苗ベニアズマ

    • 現代農業:1994年02月号 185ページ~186ページ
    • 上位タイトル:昨年、お天気が悪い中で断然頑張った品種たち
    • 執筆者:カネコ種苗(株) カネコ種苗(株)
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    べにはるか・ベニアズマ・高系14号の偉大さ、個性派たちのおもしろさ

    • 現代農業:2023年2月号 88ページ~91ページ
    • 特集タイトル:心ときめくイモ品種
    • 上位タイトル:サツマイモ品種を紐解く
    • 執筆者:橋本亜友樹 さつまいもカンパニー株式会社
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    エレガントサマー 繊維・栄養万全、葉柄を食べるサツマイモ

    • 現代農業:1998年02月号 97ページ~97ページ
    • 特集タイトル:農家の店、農家の加工品がキラリ光るこの品種・品目 農家の6次産業化で生きてくるもの
    • 執筆者:小巻克巳 農水省農研センター
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    [惣菜] サツマイモの風味を生かした大学いも:神奈川県・小清水正美概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
    • サブタイトル:加工作業の勘どころ
    • 執筆者:小清水正美
    • 執筆者所属:神奈川県農業総合研究所
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    • ページ数(ポイント数):3専門館:
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    [菓子類] ベニアズマでつくるいもけんぴ:神奈川県・小清水正美概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
    • サブタイトル:加工作業の勘どころ
    • 執筆者:小清水正美
    • 執筆者所属:神奈川県農業総合研究所
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    • ページ数(ポイント数):4専門館:
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    菅野式サツマイモの省力多収栽培

    • 現代農業:2001年05月号 110ページ~113ページ
    • 執筆者:菅野元一 
    • 地域:福島県飯舘村  
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    さあ、定植たけなわだ!

    • 現代農業:2014年5月号 302ページ~305ページ
    • 連載タイトル:菜園修業中、加工もフル回転!(5)
    • 執筆者:渡邉智子 
    • 地域:栃木県那須塩原市  
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    サツマイモ(施肥技術)

    • 技術大系
    • サブタイトル:作物別施肥技術>畑作物の施肥技術>畑作物・種類別の施肥技術
    • 執筆者:武田英之
    • 執筆者所属:千葉県農業試験場北総指導所
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    • 作目:土壌施肥編ページ数(ポイント数):10専門館:農業総合
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    食用品種の特性と選択

    • 技術大系
    • サブタイトル:サツマイモ>基礎編>サツマイモの品種生態と選択
    • 執筆者:吉永優(執筆)/片山健二(改訂)
    • 執筆者所属:(独)農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター/農研機構北海道農業研究センター
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    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):7専門館:農業総合
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    育苗条件と苗床管理

    • 技術大系
    • サブタイトル:サツマイモ>基本技術編>生育過程と基本技術>I 苗の生育と技術
    • 執筆者:内村力
    • 執筆者所属:鹿児島県専門技術員
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    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):4専門館:農業総合
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    関東・普通栽培

    • 技術大系
    • サブタイトル:サツマイモ>基本技術編>各地の作型と技術の特徴
    • 執筆者:山下雅大
    • 執筆者所属:千葉県農林総合研究センター水稲・畑地園芸研究所
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    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):14専門館:農業総合
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    塊根異常症

    • 技術大系
    • サブタイトル:サツマイモ>基本技術編>当面する技術課題
    • 執筆者:渡辺泰
    • 執筆者所属:北陸農業試験場
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    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):6専門館:農業総合
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    連作障害と作付体系

    • 技術大系
    • サブタイトル:サツマイモ>基本技術編>当面する技術課題
    • 執筆者:田中滋郎
    • 執筆者所属:九州農業試験場
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    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):6専門館:農業総合
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    キュアリング技術

    • 技術大系
    • サブタイトル:サツマイモ>基本技術編>当面する技術課題
    • 執筆者:宮崎丈史
    • 執筆者所属:千葉県農業試験場
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    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):7専門館:農業総合
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    普通栽培(ベニアズマ) ○機械化による10ha専作経営 ○キュウリング貯蔵庫で12~6月までの高値計画販売 ○7節7葉の大苗植えで良質いも収穫 茨城県鹿島群旭村 額賀庄一(34歳)

    • 技術大系
    • サブタイトル:サツマイモ・ジャガイモ>精農家のサツマイモ・ジャガイモ栽培技術>精農家のサツマイモ栽培技術
    • 執筆者:川島孝雄
    • 執筆者所属:茨城県農業総合センター鉾田農業改良普及所
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):10専門館:農業総合
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    サツマイモ(栽培・収穫条件と収穫後の品質変化)

    • 技術大系
    • サブタイトル:共通技術・先端技術>品質・鮮度>栽培・収穫条件と収穫後の品質変化
    • 執筆者:宮崎丈史
    • 執筆者所属:千葉県農業試験場
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):4専門館:農業総合
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    図解 学校農園で栽培すると楽しいサツマイモのおすすめ品種

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:素材研究●教材への切り口 サツマイモ
    • 出典:食農教育 2003年09月号 82ページ
    • 執筆者:中谷誠
    • 執筆者所属:独立行政法人農業技術研究機構 作物研究所甘しょ育種研究室
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
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    [サツマイモ] 種類・品種の加工特性と加工用途概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
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    • 執筆者:吉永優
    • 執筆者所属:独・農研機構九州沖縄農業研究センター
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    • ページ数(ポイント数):8専門館:
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    [サツマイモ] 事例 いきなり団子,芋チップス概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
    • サブタイトル:原料サツマイモの効率利用をねらった加工品の製造販売によって,サツマイモ生産も安定拡大
    • 執筆者:香山勇一
    • 執筆者所属:有限会社コウヤマ
    • 地域: 熊本県益城町 
    • ページ数(ポイント数):8専門館:
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    指導機関の最新研究、対策 サツマイモの立枯れ病

    • 現代農業:1987年10月号 116ページ~117ページ
    • 上位タイトル:作目別、病気別 難病、連作障害を減らす施肥、資材、土つくり サツマイモ
    • 執筆者:武田英之 千葉県農業試験場北総営農技術指導所
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    サツマイモ 甘さ、栄養、色 個性派品種ズラリ公開!

    • 現代農業:1989年02月号 110ページ~113ページ
    • 上位タイトル:国産、地場産時代を拓く 麦、豆、いも、そば品種情報
    • 執筆者:梅村芳樹 農水省九州農業試験場
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    サツマイモ 新しい特性で売出し中! 新品種情報

    • 現代農業:1990年02月号 278ページ~281ページ
    • 上位タイトル:麦、大豆、いも品種情報
    • 執筆者:坂本敏 前九州農業試験場
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    サツマイモの皮目症

    • 現代農業:1990年05月号 291ページ~295ページ
    • 連載タイトル:根菜の障害、病害を斬る(7)
    • 執筆者:川城英夫 千葉県農業試験場畑作営農研究室
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    サツマイモ 「ベニアズマ」は「金時」の前作

    • 現代農業:1992年06月号 128ページ~129ページ
    • 上位タイトル:名人とよばれる人の防除術
    • 執筆者:大木八史郎 千葉県大栄町
    • 地域:千葉県大栄町  
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    焼きイモ、蒸しイモ、お菓子に、ジャム…用途に合わせてどうぞ

    • 現代農業:2006年02月号 104ページ~109ページ
    • 特集タイトル:品種を届ける 食べ方提案
    • 執筆者:平田一三 
    • 地域:兵庫県明石市  
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    わが上伊那は今、焼酎で盛り上がっている

    • 現代農業:2007年12月号 229ページ~233ページ
    • 上位タイトル:まだイケる サツマイモで焼酎
    • 執筆者:下村篤 長野県JA上伊那・北部グリーンセンター
    • 地域:長野県飯田市  
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    焼きイモに向く注目のしっとり・ねっとり系品種

    • 現代農業:2009年2月号 108ページ~111ページ
    • 特集タイトル:直売所名人になる! 品種編
    • 上位タイトル:焼きイモ人気品種
    • 執筆者:吉永優 
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    人気品種の焼きイモの断面をくらべてみよう!

    • 現代農業:2009年2月号 109ページ~109ページ
    • 特集タイトル:直売所名人になる! 品種編
    • 執筆者:吉永優 (独)農研機構 九州沖縄農業研究センター
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    おいしいのはどれ? サツマイモ「新旧4品種」食べ比べ大調査

    • 現代農業:2009年8月号 180ページ~185ページ
    • 執筆者:平田一三 
    • 地域:兵庫県明石市  
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