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25
件のデータが見つかりました。
1
ミカンの皮のヘスペリジンに緑内障改善の効果
現代農業：
2018年11月号 281ページ～283ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
緑内障にミカンの皮で立ち向かう
連載タイトル：
執筆者：
前川重人 東北大学医学部眼科学教室
地域：
作目：
2
研究 ヘスペリジンの効果が発揮されるミカン発酵茶
現代農業：
2018年8月号 224ページ～225ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
摘果果実の加工で稼ぐ
連載タイトル：
執筆者：
中山久之 長崎県農林技術開発センター
地域：
作目：
3
［ミカン類（温州ミカン）］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
長谷川美典
執筆者所属：
農林水産省四国農業試験場
地域：
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
4
研究 青ミカンの抗アレルギー作用
現代農業：
2007年02月号 198ページ～199ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
果樹経営にプラスアルファの品種を
連載タイトル：
執筆者：
松田秀秋 近畿大学薬学部・湯浅農場
地域：
作目：
5
巷には「ユズラー」が続出!? ユズの健康効果の秘密
現代農業：
2011年11月号 98ページ～103ページ
特集タイトル：
ユズ vs カキ
上位タイトル：
健康パワー
連載タイトル：
執筆者：
平柳要 食品医学研究所
地域：
作目：
6
［地域条件を生かす経営戦略］ 大型果樹加工・カンキツ
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
地域資源タイプからみた経営戦略＞果樹産地型
執筆者：
前田久夫
執筆者所属：
社団法人和歌山県農産物加工研究所
地域：
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
7
カンキツジュースかすなどに含まれる菌根菌生長促進物質と活用（有効利用技術）
技術大系
サブタイトル：
土壌の働きと根圏環境＞IV 根と根圏微生物＞有用微生物の有効利用技術＞2.養分吸収向上等の利用
執筆者：
石井孝昭
執筆者所属：
京都府立大学
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
8
機能性成分から見た野菜の種類と品種（品質の評価法）
技術大系
サブタイトル：
共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞品質の評価法
執筆者：
津志田藤二郎
執筆者所属：
食品総合研究所
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
9
常緑果樹の健康機能性成分
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞貯蔵，出荷，加工＞果物摂取の意義と健康機能性
執筆者：
杉浦実
執筆者所属：
（独）農研機構果樹研究所
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
13
専門館：
農業総合
10
ミカン、ハッサク…「過剰」なんていってられない、この新しい魅力
現代農業：
1990年03月号 54ページ～54ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
和歌山県
作目：
11
4.果実の肥大と品質
技術大系
サブタイトル：
カンキツ＞基礎編＞形態・生理・機能＞III 各部の生長と生理・生態
執筆者：
門屋一臣
執筆者所属：
愛媛大学
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
12
［シャクチリソバ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
サブタイトル：
執筆者：
大沢章
執筆者所属：
福島県ふるさと産業おこしアドバイザー
地域：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
13
［オレンジ類（ネーブルオレンジ，福原オレンジなど）］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
長谷川美典
執筆者所属：
農林水産省四国農業試験場
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
14
摘果・未熟果実の高い機能性
現代農業：
2004年05月号 307ページ～307ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
摘果果実の底力
連載タイトル：
執筆者：
編集部（まとめ）
地域：
作目：
15
腐熟させたカンキツ果皮は菌根菌の生長促進に有効
現代農業：
2008年11月号 120ページ～123ページ
特集タイトル：
たいしたもんだ 皮の力
上位タイトル：
いろんな皮が効く
連載タイトル：
執筆者：
石井孝昭 京都府立大学大学院生命環境科学研究科
地域：
京都府
作目：
16
絵で見るユズvsカキの健康パワー
現代農業：
2011年11月号 108ページ～115ページ
特集タイトル：
ユズ vs カキ
上位タイトル：
健康パワー
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
17
［キンカン］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
鈴木邦彦
執筆者所属：
農林水産省果樹試験場
地域：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
18
［レモン］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
跡部昌彦
執筆者所属：
株式会社ポッカコーポレーション
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
19
温州ミカン（果実の加工適性）
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞貯蔵，出荷，加工＞加工＞果実の加工適性
執筆者：
荒木忠治
執筆者所属：
果樹試験場興津支場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
20
中晩生カンキツ（果実の加工適性）
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞貯蔵，出荷，加工＞加工＞果実の加工適性
執筆者：
荒木忠治
執筆者所属：
果樹試験場興津支場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
21
ギンナン
現代農業：
1990年05月号 202ページ～204ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
楽しみながら、ちょっとひと稼ぎの果樹つくり案内（3）
執筆者：
大森豊徳 山陽農園
地域：
岡山県山陽町
作目：
22
研究情報 カンキツジュースかす中のVA菌根菌生長促進物質とその活用
現代農業：
2000年10月号 150ページ～153ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
生ごみ、加工かすをむらで生かす
連載タイトル：
執筆者：
石井孝昭 京都府立大学農学部
地域：
作目：
23
その名のごとく、豊かな香りが魅力です「佐藤の香」
現代農業：
2004年02月号 217ページ～218ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
地域ブランドで売り出し中のカンキツ品種
連載タイトル：
執筆者：
佐藤靖
地域：
大分県臼杵市
作目：
24
マシン油1回だけ、青ミカンをジュースで売る！
現代農業：
2009年7月号 234ページ～235ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
村上浮子
地域：
熊本県熊本市
作目：
25
キンカン ユズ酒
現代農業：
2015年1月号 26ページ～27ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
おいしい薬酒（1）
執筆者：
渡邉修／飯島満（イラスト）
地域：
作目：
