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172
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1
余り苗でできる「イネフラボノイド液」
現代農業：
1999年06月号 249ページ～252ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
水田防除 農薬に頼らない 農薬を減らす
連載タイトル：
執筆者：
薄井勝利
地域：
福島県須賀川市
作目：
2
機能性成分から見た野菜の種類と品種（品質の評価法）
技術大系
サブタイトル：
共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞品質の評価法
執筆者：
津志田藤二郎
執筆者所属：
食品総合研究所
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
3
花色（育種目標）
技術大系
サブタイトル：
育種＞育種の目標と課題＞育種目標
執筆者：
高村武二郎
執筆者所属：
香川大学
地域：
作目：
花卉編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
4
常緑果樹の健康機能性成分
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞貯蔵，出荷，加工＞果物摂取の意義と健康機能性
執筆者：
杉浦実
執筆者所属：
（独）農研機構果樹研究所
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
13
専門館：
農業総合
5
腐熟させたカンキツ果皮は菌根菌の生長促進に有効
現代農業：
2008年11月号 120ページ～123ページ
特集タイトル：
たいしたもんだ 皮の力
上位タイトル：
いろんな皮が効く
連載タイトル：
執筆者：
石井孝昭 京都府立大学大学院生命環境科学研究科
地域：
京都府
作目：
6
果実の成熟と収穫後の生理
技術大系
サブタイトル：
カキ＞基礎編＞形態・生理・機能
執筆者：
板村裕之
執筆者所属：
島根大学
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
19
専門館：
農業総合
7
ハーブ・植物抽出物質
［
概要
］
防除
出典：
防除＞資材編
サブタイトル：
民間防除資材
執筆者：
陽川 昌範
執筆者所属：
元日本農薬株式会社総合研究所
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
8
そばもやしの機能性成分
現代農業：
2004年04月号 330ページ～332ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
スーパー健康作物 ソバをもっとおもしろく！
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
9
追究！ 田んぼの藻を消すクリの樹パワー
現代農業：
2005年05月号 144ページ～145ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
10
甘草抽出物による糸状菌病害の抑制
技術大系
サブタイトル：
畑の土壌管理＞土壌管理の実際＞直接的土壌病虫害対策
執筆者：
宮川久義
執筆者所属：
（独）農業・食品産業技術総合研究機構近畿中国四国農業研究センター
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
11
覆輪「色流れ」の要因と対策
技術大系
サブタイトル：
1・2年草＞主な1・2年草＞ユーストマ＞技術の基本と実際
執筆者：
福田直子
執筆者所属：
（独）農業・食品産業技術総合研究機構花き研究所
地域：
作目：
花卉編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
12
研究情報 カンキツジュースかす中のVA菌根菌生長促進物質とその活用
現代農業：
2000年10月号 150ページ～153ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
生ごみ、加工かすをむらで生かす
連載タイトル：
執筆者：
石井孝昭 京都府立大学農学部
地域：
作目：
13
農産物の色と機能性
現代農業：
2014年2月号 64ページ～71ページ
特集タイトル：
色品種の便利帖
上位タイトル：
色品種で健康
連載タイトル：
執筆者：
津志田藤二郎 宮城大学食産業学部
地域：
作目：
14
［品質保持，衛生管理，包装］ 食品成分の測定
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
品質変化と品質保持，衛生管理
執筆者：
安井明美
執筆者所属：
食品総合研究所
地域：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
15
有機栽培による抗酸化物質含量の増加とその条件
技術大系
サブタイトル：
土壌の性質と活用＞VII 海外における土壌問題と土壌管理＞有機栽培による抗酸化物質含量の増加とその条件
執筆者：
西尾道徳
執筆者所属：
元筑波大学
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
15
専門館：
農業総合
16
花色の発現のしくみと肥効
技術大系
サブタイトル：
土・施肥・水管理＞施肥と水管理＞生育・品質と養分管理＞草姿・品質・病気と肥培管理
執筆者：
山口雅篤
執筆者所属：
南九州大学園芸学部
地域：
作目：
花卉編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
17
［ミツバチ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
サブタイトル：
執筆者：
松香光夫
執筆者所属：
玉川大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
18
虫のいやがる物質を探せ！
現代農業：
2008年06月号 134ページ～141ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
人は楽しい 作物嬉しい 自然農薬
連載タイトル：
執筆者：
手林慎一 高知大学農学部生理活性物質化学研究室
地域：
作目：
19
有機と慣行の農産物の品質の違い
技術大系
サブタイトル：
作物の栄養と生育＞V ストレス耐性，品質と作物栄養＞作物の品質と栄養生理＞土壌条件と品質
執筆者：
西尾道徳
執筆者所属：
元筑波大学
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
18
専門館：
農業総合
20
健康機能性成分
技術大系
サブタイトル：
作物の栄養と生育＞V ストレス耐性，品質と作物栄養＞作物の品質と栄養生理＞内容成分的品質
執筆者：
津志田藤二郎
執筆者所属：
（独）食品総合研究所
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
21
バラ，カーネーション ○世界初の青いバラとカーネーション ○花色の成分を解明して遺伝子組換えで育種
技術大系
サブタイトル：
育種＞育種の着眼点と実際
執筆者：
田中良和
執筆者所属：
サントリービジネスエキスパート株式会社植物科学研究所
地域：
作目：
花卉編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
22
I 原産と来歴
技術大系
サブタイトル：
ナシ＞基礎編＞ナシ栽培技術の歴史
執筆者：
梶浦一郎
執筆者所属：
農水省果樹試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
23
カンゾウ 植物病原菌に抗菌性あり
現代農業：
2011年6月号 138ページ～139ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
自然のものや食品で減農薬
連載タイトル：
執筆者：
宮川久義 近畿中国四国農業研究センター
地域：
作目：
24
春には苦味を盛れ 身体にいい苦味の正体
現代農業：
2013年5月号 74ページ～77ページ
特集タイトル：
春、野山が私を呼んでいる
上位タイトル：
野山のものがよく売れる
連載タイトル：
執筆者：
矢原正治 熊本大学薬学部 薬用資源エコフロンティアセンター
地域：
熊本県
作目：
25
ミカンの皮
ビデオ作品
作品名：
病害虫防除の基本技術と実際
巻タイトル：
第4巻 天敵・自然農薬・身近な防除資材＜農家の工夫編＞ 2. 手づくり防除資材
再生時間：
2:08
ポイント数：
5
26
4.根の分泌物と養分吸収
技術大系
サブタイトル：
土壌の働きと根圏環境＞II 根の活力と根圏環境＞根と土壌の相互関係
執筆者：
正岡淑邦
執筆者所属：
草地試験場
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
27
遺伝子組換えの利用
技術大系
サブタイトル：
育種＞育種の原理と方法
執筆者：
間竜太郎
執筆者所属：
独・農業技術研究機構花き研究所
地域：
作目：
花卉編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
28
品種・系統と栽培特性—花の形質を中心に（トルコギキョウ）
技術大系
サブタイトル：
1・2年草＞主な1・2年草＞トルコギキョウ＞栽培の基礎
執筆者：
福田直子
執筆者所属：
農研機構野菜花き研究部門
地域：
作目：
花卉編
ページ数（ポイント数）：
15
専門館：
農業総合
29
［アイスクリーム］ 素材選択と製品開発
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
乳製品
執筆者：
阿部茂
執筆者所属：
北海道立食品加工研究センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
30
［着色料］ 生産・消費動向と着眼点
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
サブタイトル：
製品開発の着眼点
執筆者：
田島眞
執筆者所属：
実践女子大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
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