フダンソウ:農業技術大系:野菜:フダンソウ
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ふだんそうのおひたし、白あえ:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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年中、青物をきらしたくない、という人へ 日本フダンソウ:月刊 現代農業:1986年02月号
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山菜、野草で楽しむ――日常の食生活:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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雑草がこんなにカネになるなんて誰が思ったでしょうか:月刊 現代農業:1993年01月号
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ホウ素(元素の吸収と生理作用):農業技術大系:土壌施肥:作物の栄養と生育
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ビタミン(内容成分的品質):農業技術大系:土壌施肥:作物の栄養と生育
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硝酸含量(内容成分的品質):農業技術大系:土壌施肥:作物の栄養と生育
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高度輪作野菜栽培・京都(伝統的農法):農業技術大系:土壌施肥:土壌の性質と活用
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なつ菜、かとう、なすの煮つけ:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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夕飯の目先を変える雑穀もの──日常の食生活:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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山菜、あおさで春の香りを楽しむ――日常の食生活:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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ずしやうどん汁でからだを温める――日常の食生活:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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馬肉と野菜の味噌炒めで疲れをいやす――日常の食生活:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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