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    [キャベツ]概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
    • サブタイトル:
    • 執筆者:茂木正道
    • 執筆者所属:元群馬県園芸試験場
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    • ページ数(ポイント数):7専門館:
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    キャベツですっきり

    • 食農教育
    • 連載タイトル:野菜は旬がうれしい(11)最終回
    • 出典:食農教育 2005年03月号 104ページ
    • 執筆者:絵・文 もと くにこ
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    絵とき・2 ビックリ!キャベツの健康力

    • 現代農業:2014年9月号 116ページ~119ページ
    • 特集タイトル:キャベツの底力
    • 上位タイトル:キャベツとその仲間たちの健康パワー
    • 執筆者:編集部 
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    キャベツ この野菜の特徴と利用概要

    • 農業入門
    • サブタイトル:
    • 書名:新 野菜つくりの実際 葉菜年
    • 執筆者:福地信彦
    • 執筆者所属:千葉県農業総合研究センター
    • ページ数(ポイント数):3専門館:農業入門/こども
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    野菜 ホウレンソウを寝かせて保存していませんか

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:教材を見る目が深まるこ・ん・な・視・点
    • 出典:食農教育 1998年08月号 102ページ
    • 執筆者:相馬暁
    • 執筆者所属:北海道立中央農業試験場場長
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    体調を整える成分の宝庫 キャベツ

    • 食農教育
    • 連載タイトル:今月からはじめる野菜・作物(14)
    • 出典:食農教育 2004年07月号 106ページ
    • 執筆者:川城英夫
    • 執筆者所属:千葉県農業総合研究センター野菜研究室
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
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    キャベツ酢の残渣液に浸けると、キャベツ苗が乾燥に強くなる

    • 現代農業:2020年9月号 48ページ~51ページ
    • 特集タイトル:暑さにも大雨にも除草にも 知らなかった酢の実力
    • 上位タイトル:酢で乾燥・高温に強くなる
    • 執筆者:本間知夫 前橋工科大学工学部生物工学科
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    甘みと酸味がさわやかなキャベツ酢

    • 現代農業:2020年9月号 86ページ~87ページ
    • 特集タイトル:暑さにも大雨にも除草にも 知らなかった酢の実力
    • 上位タイトル:果物・野菜で酢をつくる
    • 執筆者:松本もとみ 
    • 地域:群馬県嬬恋村