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27
件のデータが見つかりました。
1
オカヒジキ
技術大系
サブタイトル:
特産野菜>栽培の基礎
執筆者:
織田弥三郎
執筆者所属:
大阪府立大学
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
2
[ヒジキ] 製品開発の着眼点
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
サブタイトル:
水産製品>藻類加工品
執筆者:
北村裕司
執筆者所属:
北村物産株式会社
地域:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
3
[ヒジキ] 加工方法と施設・資材
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
サブタイトル:
水産製品>藻類加工品
執筆者:
北村裕司
執筆者所属:
北村物産株式会社
地域:
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
4
タダでもらう廃品で、極上ヒジキボカシ
現代農業:
2016年8月号 82ページ~83ページ
特集タイトル:
海藻で田畑がノリノリ
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
大分県豊後大野市
作目:
5
夏の葉ものは仕立てて稼ぐ
現代農業:
2010年7月号 154ページ~161ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
自然の声を聞いてシンプル農業(12)
執筆者:
桐島正一
地域:
高知県四万十町
作目:
6
海藻を加工してみよう ●ヒジキ
食農教育
上位サブタイトル:
海藻類の加工
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
こだわり食品(1)肉 146ページ
執筆者:
佐多正行/矢住ハツノ
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
7
[オカヒジキ]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
サブタイトル:
執筆者:
川村啓造
執筆者所属:
山形県立園芸試験場
地域:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
8
[海藻類] 特徴的な加工品と加工方法
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>畜産,昆虫,水産,非食品資源
サブタイトル:
加工特性・加工用途
執筆者:
西澤一俊/滝ちづる・田中美知代・須田禎子
執筆者所属:
東京教育大学名誉教授/伊那食品工業株式会社
地域:
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
9
ホンダワラ堆肥とヒジキの煮汁でミカンが大人気
現代農業:
2016年10月号 135ページ~137ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
続・海藻で田畑がノリノリ
連載タイトル:
執筆者:
冷川加代
地域:
大分県佐伯市
作目:
10
液肥でラクラク ミカンの摘果 摘果剤代わりに、硫安&海藻肥料
現代農業:
2021年5月号 196ページ~198ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
武内秀樹
地域:
和歌山県有田川町
作目:
11
おむすび大作戦
食農教育
上位サブタイトル:
食育・学校給食
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2007年11月号 104ページ
執筆者:
原案・田中京子/写真・岡本 央 まとめ・編集部
執筆者所属:
お茶の水女子大学附属高等学校
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
こども
12
[惣菜] 食文化・伝統技術に学ぶ
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
サブタイトル:
製品開発の着眼点
執筆者:
石川寛子
執筆者所属:
武蔵野女子大学短期大学部
地域:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
13
[昆布] 製品開発の着眼点
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
サブタイトル:
水産製品>藻類加工品
執筆者:
池上淳子/今田節子
執筆者所属:
小倉屋株式会社/ノートルダム清心女子大学
地域:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
14
[ヒジキ] 素材選択と製品開発
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
サブタイトル:
水産製品>藻類加工品
執筆者:
北村裕司
執筆者所属:
北村物産株式会社
地域:
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
15
[海藻類] 種類・品種の加工特性と加工用途
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>畜産,昆虫,水産,非食品資源
サブタイトル:
執筆者:
西澤一俊
執筆者所属:
東京教育大学名誉教授
地域:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
16
青ものをいつも食卓に
現代農業:
1985年02月号 182ページ~186ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
健康食づくりの品種選び
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
作目:
17
季節の花や産物がちりばめられた薄焼きせんべい「べっぴんさん」
現代農業:
1994年03月号 88ページ~91ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
この道具で楽しみ農産加工(14)
執筆者:
大井真知子
地域:
広島県下蒲刈町
作目:
18
つくってみました唐辛子汁 秋の陽に干してつくる干ぴょう、干しぶどう
現代農業:
1995年09月号 78ページ~81ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
自家用畑は楽しみ広場 わが家畑通信(9)
執筆者:
小林かつ江 長野県東部町
地域:
作目:
19
病気・害虫に効く植物はどれだ?どこにある?
現代農業:
1996年06月号 23ページ~37ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
近藤泉(え)
地域:
広島県
作目:
20
つくりたいものいっぱい これからの畑仕事がいまから楽しみ
現代農業:
1999年02月号 326ページ~329ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
自家用畑は楽しみ広場 わが家畑通信(2)
執筆者:
伊東幸子
地域:
岩手県大東町
作目:
21
パッチワークの畑だからできる直売所向けの新鮮野菜つくり
現代農業:
1999年05月号 90ページ~99ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
産直のための春の作付け
連載タイトル:
執筆者:
佐々木順子
地域:
宮城県小野田町
作目:
22
陳皮にしたら、活用法いろいろ
現代農業:
2008年11月号 73ページ~73ページ
特集タイトル:
たいしたもんだ 皮の力
上位タイトル:
ミカンの皮が効く
連載タイトル:
執筆者:
堀内裕子 七曜工房みかん島
地域:
愛媛県今治市
作目:
23
ほどよい酸味 コンニャクのぬか漬け
現代農業:
2014年3月号 324ページ~325ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
絶品コンニャクをつくる
連載タイトル:
執筆者:
阿佐見敏夫
地域:
群馬県伊勢崎市
作目:
24
島国日本だからできる海藻農法
現代農業:
2016年8月号 84ページ~87ページ
特集タイトル:
海藻で田畑がノリノリ
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
新井章吾 (株)海藻研究所
地域:
鳥取県米子市/鳥取県境港市/広島県世羅町/山口県周防大島/鹿児島県桜島
作目:
25
ウワサの“魔法の液体”
食農教育
上位サブタイトル:
農家おすすめ!
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 植物パワーをミカタに! つくろう“魔法の液体
出典:
のらのら 2017年6月号 22ページ
執筆者:
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
26
海藻
技術大系
サブタイトル:
資材の特性と利用>各種土壌改良資材>その他の肥料・土壌改良資材
執筆者:
神協産業株式会社技術研究室
執筆者所属:
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
27
葉を利用する野菜(2)
技術大系
サブタイトル:
特産野菜
執筆者:
執筆者所属:
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
農業総合