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80
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1
[ナメコ]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ
サブタイトル:
執筆者:
増野和彦
執筆者所属:
長野県林業総合センター
地域:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
2
なんとヒノキの間伐材でナメコ栽培
現代農業:
2010年9月号 84ページ~88ページ
特集タイトル:
山が好き!
上位タイトル:
山で栽培して売る
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
埼玉県ときがわ町
作目:
3
ナメコとマイタケに最適なオガクズはどれ?
現代農業:
2017年3月号 231ページ~233ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
キノコの菌床培地に注目
連載タイトル:
執筆者:
倉島郁 新潟県森林研究所
地域:
作目:
4
その年の秋から収穫できる ナメコの短木栽培
現代農業:
2018年9月号 82ページ~85ページ
特集タイトル:
山で、畑で小さく稼ぐ 秋、キノコにわくわく
上位タイトル:
ナメコ【滑子】
連載タイトル:
執筆者:
小野喜栄 真室川キノコ山菜研究会
地域:
山形県真室川町
作目:
5
[ナメコ] 事例 缶詰
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ
サブタイトル:
脱気技術の失敗をのりこえて30年にわたる缶詰加工で村の生産を支え雇用創出
執筆者:
長谷川空五
執筆者所属:
早川町森林組合
地域:
山梨県早川町
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
6
おにぎり・ナメコ・自家野菜から広がった 米+直売所経営
現代農業:
1999年01月号 153ページ~160ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
おにぎりで広がる、伸びる お米の産地
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
新潟県五泉市
作目:
7
マツタケによく似た松きのこがブーム
現代農業:
2017年2月号 296ページ~299ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
いま注目のキノコ品種
連載タイトル:
執筆者:
東山正 世羅きのこ園
地域:
広島県世羅町
作目:
8
出稼ぎのかわりに入れたナメコの口座から年金の掛金を払う
現代農業:
1991年08月号 56ページ~57ページ
特集タイトル:
嫁さん、母ちゃんの豊かな老後の資金づくり
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
山形県櫛引町
作目:
9
究極の過疎地 一村百品で若者が戻る(上)
現代農業:
1988年06月号 300ページ~305ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
村に仕事をおこす
執筆者:
松下清雄
地域:
京都府美山町
作目:
10
原木ナメコのオーナー制で里山再生
現代農業:
2017年11月号 239ページ~241ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
キノコで稼ぐ 人を呼ぶ
連載タイトル:
執筆者:
小野喜栄
地域:
山形県真室川町
作目:
11
広葉樹のオガ粉でつくる、絶品2番ナメコ
現代農業:
2019年8月号 208ページ~213ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
松っちゃんのカメラ訪問記(256)
執筆者:
赤松富仁
地域:
奈良県十津川村
作目:
12
むらはキノコの宝庫 耕作放棄田の原木ナメコが絶好調
季刊地域:
2022年春号(No.49) 122ページ~125ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
赤坂実 山田地域づくり協議会
13
山からとってきたなめこを「菊なめこ」に──日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
宮城の食事>秋──紅葉した薬莢山から上る炭焼きの煙 233ページ
執筆者:
千葉先子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
加美郡小野田町
地域区分:
船形山麓の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
14
1年間の食べものの計画――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
秋田の食事>冬――えびす講から彼岸まで 94ページ
執筆者:
藤田秀司 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
仙北郡中仙町
地域区分:
県南横手盆地の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
食・くらし/こども
15
スギ・ヒノキ間伐材のホダ木でナメコが発生!
現代農業:
2005年05月号 226ページ~229ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
桝本浩志 北海道大学
地域:
作目:
16
間伐カラマツにナメコ発生
現代農業:
2006年05月号 251ページ~251ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
宮阪菊男
地域:
長野県諏訪市
作目:
17
クヌギやアベマキ原木でできる 温暖地でナメコを豊作にする方法
現代農業:
2011年4月号 254ページ~255ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
日高正輝
地域:
山口県柳井市
作目:
18
きのこの塩辛
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事>山菜の料理 61ページ
執筆者:
高橋みちよ 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
弘前市
地域区分:
津軽の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
19
ナメコの廃ホダに出る シカタケ
現代農業:
1990年11月号 188ページ~189ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
おもしろ意外のキノコの楽しみ(7)
執筆者:
矢萩禮美子 山形県真室川町
地域:
作目:
20
なめこに、大根、山いも肴に秋の夜長は、濁酒なめつつ炬燵哲学と洒落込む。
現代農業:
1990年12月号 30ページ~31ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
どぶろく宝典(41)
執筆者:
貝原浩(えと文)
地域:
長野県/長野県
作目:
21
ブドウ手曲がりハサミ
現代農業:
2005年12月号 99ページ~99ページ
特集タイトル:
ザ・農具列伝
上位タイトル:
ハサミ
連載タイトル:
執筆者:
あいづサワノ
地域:
福島県湯川村
作目:
22
こんなにラクキノコの枝付き長木法
現代農業:
2007年07月号 244ページ~246ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
滝沢久雄
地域:
長野県筑北村
作目:
23
自然栽培キノコが売れる!菌床や短木なら体もラク
現代農業:
2009年12月号 238ページ~243ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
福島県下郷町
作目:
24
ナメコ栽培の手順
現代農業:
2011年4月号 256ページ~257ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
地域:
作目:
25
ナメコの廃菌床でアスパラ長生き、立枯れも防げた
現代農業:
2013年10月号 36ページ~36ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
藤谷拓馬
地域:
新潟県十日町市
作目:
26
屋敷内に引きこんだ清流を煮炊きや飲み水に
[
概要
]
食全集
出典:
宮城の食事> 218ページ
執筆者:
千葉先子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
船形山麓の食
内容区分:
イントロ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
27
菊なめこ
[
概要
]
食全集
出典:
宮城の食事>山菜、きのこ 242ページ
執筆者:
千葉先子
執筆者所属:
地域:
加美郡小野田町
地域区分:
船形山麓の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
28
ヌメリスギタケ
現代農業:
1999年02月号 166ページ~167ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
珍しいの集まれ! 新しいキノコの菌床栽培
連載タイトル:
執筆者:
坂井勝彦 (有)農林菌類
地域:
新潟県越路町
作目:
29
初雪たけ ぬめりの少ない白いナメコ
現代農業:
2001年02月号 293ページ~294ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
機能性+新食感で売り出し中の菌床キノコ
連載タイトル:
執筆者:
中里康和 青森県林業試験場
地域:
作目:
30
私の原木マイタケ主力の産直経営
現代農業:
2002年05月号 212ページ~216ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
古澤諭吉
地域:
新潟県両津市
作目:
1
2
3
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