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1
- 食全集
- 出典:アイヌの食事> 0.12ページ
- 執筆者: 中川 潤
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:
- 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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2
- 食全集
- 出典:アイヌの食事>サヨ 37ページ
- 執筆者:畑井朝子 中川 潤
- 執筆者所属:
- 地域:静内郡静内町
- 地域区分:静内地方の食
- 内容区分:料理づくり――調理と加工ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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3
- 食全集
- 出典:アイヌの食事> 198ページ
- 執筆者:畑井朝子 中川 潤
- 執筆者所属:
- 地域:静内郡静内町
- 地域区分:食素材の確保と加工・貯蔵
- 内容区分:澱粉の採取と加工ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども
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4
- 食全集
- 出典:アイヌの食事> 170ページ
- 執筆者: 中川 潤
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:食素材の確保と加工・貯蔵
- 内容区分:イントロページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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5
- 食全集
- 出典:アイヌの食事> 14ページ
- 執筆者:畑井朝子 中川 潤
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:静内地方の食
- 内容区分:イントロページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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6
- 食全集
- 出典:アイヌの食事> 174ページ
- 執筆者:古原敏弘 中川 潤
- 執筆者所属:
- 地域:静内郡静内町
- 地域区分:食素材の確保と加工・貯蔵
- 内容区分:食素材の採取と栽培ページ数(ポイント数):17専門館:食・くらし/こども
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7
- 食全集
- 出典:アイヌの食事> 196ページ
- 執筆者:畑井朝子
- 執筆者所属:
- 地域:静内郡静内町、旭川市
- 地域区分:食素材の確保と加工・貯蔵
- 内容区分:澱粉の採取と加工ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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8
- 食全集
- 出典:アイヌの食事> 56ページ
- 執筆者:畑井朝子 中川 潤
- 執筆者所属:
- 地域:静内郡静内町
- 地域区分:静内地方の食
- 内容区分:食素材とその利用ページ数(ポイント数):8専門館:食・くらし/こども
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9
- 食全集
- 出典:アイヌの食事> 65ページ
- 執筆者:畑井朝子
- 執筆者所属:
- 地域:静内郡静内町
- 地域区分:静内地方の食
- 内容区分:調味料と脂の利用ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども