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89
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1
古い漆産地に新しい動きあり！ 採って使って、みんなで小さく稼ぐ
季刊地域：
2018年秋号（No.35） 56ページ～63ページ
特集タイトル：
転作・遊休地・山で小さく稼ぐ 農の手仕事
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
2
［ウルシ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
サブタイトル：
執筆者：
泉憲裕
執筆者所属：
岩手県林業技術センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
3
ウルイ，ギンボ
技術大系
サブタイトル：
特産野菜＞栽培の基礎
執筆者：
鈴木洋
執筆者所属：
元山形県村山農業改良普及所
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
4
ウルシを植えて「漆部《ぬるべ》の郷」の技と風景の復活を
季刊地域：
2020年春号（No.41） 46ページ～49ページ
特集タイトル：
山に 農地に むらに 木を植える
上位タイトル：
木を植えて小さく稼ぐ
連載タイトル：
執筆者：
編集部
5
ギボウシ（ガーデンホスタ）
技術大系
サブタイトル：
宿根草＞その他の宿根草〔1〕
執筆者：
長澤亜紀子
執筆者所属：
安城産業文化公園デンパーク
地域：
作目：
花卉編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
6
楽しくも大変な漆文化再興にチャレンジ
季刊地域：
2023年冬号（No.52） 14ページ～19ページ
特集タイトル：
山活！ 稼ぐ 楽しむ 人を巻き込む
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
7
ギボウシ草生で樹園地にモンパ抵抗力を
現代農業：
1992年06月号 186ページ～188ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
モンパを叩く、モンパを抑える、いやモンパと付き合う？
連載タイトル：
執筆者：
吉江清朗 東北農業試験場畑地利用部
地域：
作目：
8
貝殻と骨も捨てずに使う！ 漆喰でかためて造形作品
食農教育
上位サブタイトル：
調理クズ・食べ残しで授業！
連載タイトル：
特集タイトル：
特集1 まだまだ使える！ 調理クズ・食べ残し
出典：
食農教育 2010年01月号 44ページ
執筆者：
二村悦子
執筆者所属：
葛飾区立堀切小学校 図工専科
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
9
［オオバギボウシ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
サブタイトル：
執筆者：
大沢章
執筆者所属：
福島県ふるさと産業おこしアドバイザー
地域：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
10
ひと足早く春の香りを、伏せ込み栽培の山菜セット
現代農業：
2009年5月号 238ページ～243ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
松っちゃんのカメラ訪問記（160）
執筆者：
編集部
地域：
山形県真室川町
作目：
11
［乾物］ 干しわらび，干しぜんまいほか
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
特徴的な加工品と加工方法
執筆者：
松本則行
執筆者所属：
新潟県森林研究所
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
12
国産漆産地が遊休農地でウルシ栽培を拡大中
季刊地域：
2020年春号（No.41） 50ページ～51ページ
特集タイトル：
山に 農地に むらに 木を植える
上位タイトル：
木を植えて小さく稼ぐ
連載タイトル：
執筆者：
中村拓磨 二戸市浄法寺総合支所漆産業課
13
山菜鉢物
現代農業：
2000年09月号 278ページ～281ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
「観賞用」山菜、果樹
連載タイトル：
執筆者：
齋藤克哉 山形県農業研究研修センター・中山間地農業研究部
地域：
作目：
14
オオバギボウシ（ウルイ）の増殖と軟白栽培
現代農業：
2001年11月号 288ページ～291ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
ふかし・軟白でちょっと付加価値の山菜栽培（3）
執筆者：
藤嶋勇
地域：
山梨県甲府市
作目：
15
うるいの煮つけ
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞干しぜんまい 303ページ
執筆者：
雨宮長昭
執筆者所属：
地域：
和賀郡沢内村・湯田町
地域区分：
奥羽山系の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
16
うるいの油炒め
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞干しぜんまい 303ページ
執筆者：
雨宮長昭
執筆者所属：
地域：
和賀郡沢内村・湯田町
地域区分：
奥羽山系の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
17
うるいの味噌汁
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞干しぜんまい 304ページ
執筆者：
雨宮長昭
執筆者所属：
地域：
和賀郡沢内村・湯田町
地域区分：
奥羽山系の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
18
うるいの漬物
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞伝承される味覚 313ページ
執筆者：
雨宮長昭
執筆者所属：
地域：
和賀郡沢内村・湯田町
地域区分：
奥羽山系の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
19
うるいの香ばし油あえ
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞山菜の料理 91ページ
執筆者：
軽部秀子
執筆者所属：
地域：
西村山郡朝日町
地域区分：
村山山間の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
20
うるいの味噌汁
［
概要
］
食全集
出典：
福島の食事＞山菜、野草 93ページ
執筆者：
佐瀬元子
執筆者所属：
地域：
南会津郡只見町
地域区分：
会津山間（只見）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
21
うるいの酢味噌あえ
［
概要
］
食全集
出典：
新潟の食事＞山菜 214ページ
執筆者：
新宮璋一
執筆者所属：
地域：
北魚沼郡川口町
地域区分：
魚沼の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
22
ギボウシ類 白絹病
［
概要
］
防除
出典：
防除＞花卉病害虫診断・防除編
サブタイトル：
ギボウシ科〔リュウゼツラン科，ユリ科〕＞病気
執筆者：
牛山 欽司
執筆者所属：
神奈川県フラワーセンター大船植物園
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
23
生活工芸で、ていねいな仕事と暮らし
現代農業：
2018年8月号 40ページ～45ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
農文協論説委員会
地域：
作目：
24
気力が湧き出るギボウシの野草カレー
現代農業：
1988年11月号 92ページ～95ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
雑草を食べる（28）
執筆者：
小崎順子 岩手県水沢市
地域：
作目：
25
今年の春はもっと売る 福島の山菜産地、「プロジェクトF」で前へ進む
現代農業：
2013年5月号 70ページ～73ページ
特集タイトル：
春、野山が私を呼んでいる
上位タイトル：
野山のものがよく売れる
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
福島県古殿町
作目：
26
日本に合うのは軽量藁土と古畳の家
季刊地域：
2015年冬号（No.20） 92ページ～95ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
カイルの藁の家（下）
執筆者：
カイル・ホルツヒューター
27
じゃがいも飯、干し葉飯、うるい飯
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞かて飯 141ページ
執筆者：
及川桂子
執筆者所属：
地域：
紫波郡紫波町
地域区分：
県央の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
28
Iターンを決意させたむらの風景
食農教育
上位サブタイトル：
土日の食農教育
連載タイトル：
校庭の木（2）
特集タイトル：
出典：
食農教育 2008年01月号 74ページ
執筆者：
門田信一
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
29
山菜（1）
技術大系
サブタイトル：
特産野菜
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
30
［和紙・和紙加工］ 加工方法と施設・資材
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞非食品の加工品
サブタイトル：
クラフト
執筆者：
久米康生
執筆者所属：
和紙文化研究会
地域：
ページ数（ポイント数）：
17
専門館：
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