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    [ウコン] 事例 ウコン粉末・錠剤概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
    • サブタイトル:王朝時代からの貴重品を健康食ブームのなかで島おこしの起爆剤に
    • 執筆者:仲宗根玄吉
    • 執筆者所属:JA宮古郡生活事業部
    • 地域: 沖縄県平良市 
    • ページ数(ポイント数):5専門館:
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    鶏のエサにウコンを混ぜて卵・肉を特産化

    • 現代農業:2006年11月号 252ページ~253ページ
    • 執筆者:松井元雄 石川県立七尾東雲高等学校
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    ウコン

    • 現代農業:2017年2月号 65ページ~65ページ
    • 特集タイトル:香辛野菜&スパイス作物 マニアック品種事典
    • 上位タイトル:品種事典
    • 執筆者:編集部 
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    [ウコン]概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
    • サブタイトル:
    • 執筆者:金城鉄男
    • 執筆者所属:沖縄県農業試験場園芸支場
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    • ページ数(ポイント数):4専門館:
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    ウコン

    • 現代農業:1992年02月号 205ページ~207ページ
    • 上位タイトル:山間地にピタリの特産 手間がかからず、それなりに儲かる
    • 執筆者:仲宗根玄吉 宮古郡農協
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    薬草 ウコン

    • 現代農業:1990年03月号 326ページ~327ページ
    • 上位タイトル:山間地に活気 減反田を有効利用 特産づくり
    • 執筆者:戸田泰勝 千葉県東金市
    • 地域:千葉県東金市  
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    女性や高齢者が田んぼを生かして取り組む「食と農」の町づくり −発芽玄米,ドッグフード用飼料米,ヒシ,ハーブ,薬草,ウコン− 香川県三豊郡三野町・三野町役場

    • 技術大系
    • サブタイトル:水田の多面的利用>事例編>多様なイネ・米の活用で水田を守る
    • 執筆者:藤田公正
    • 執筆者所属:香川県三豊郡三野町役場
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    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):9専門館:農業総合
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    [単位操作からみた加工機器・技術と展開] 培養・発酵にかかわる加工機器概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>加工共通技術
    • サブタイトル:〈資料〉各種加工機器一覧
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    • ページ数(ポイント数):4専門館:
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    薬草を仲間で育てる、加工する 町に広がる健康づくりの輪

    • 現代農業:2000年07月号 68ページ~75ページ
    • 特集タイトル:薬草利用でむらに健康を広げる
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:長崎県愛野町  
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    [販売戦略の事例] ウコン粉末・錠剤概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>販売戦略/生産・経営管理
    • サブタイトル:3a20万円の栽培農家の所得を確保しながら,健康志向にのり安定販売
    • 執筆者:仲宗根玄吉
    • 執筆者所属:JA宮古郡生活事業部
    • 地域: 沖縄県平良市 
    • ページ数(ポイント数):4専門館:
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    ダイズ ウコンノメイガ概要

    • 防除
    • 出典:防除>診断編
    • サブタイトル:マメ科>害虫
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:農業総合
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    ダイズ ウコンノメイガ概要

    • 防除
    • 出典:防除>資材編
    • サブタイトル:マメ科>害虫
    • 執筆者:成瀬 博行\成瀬 博行
    • 執筆者所属:富山県農業技術センター\財団法人花と緑の銀行
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    • 作目:ページ数(ポイント数):5専門館:農業総合
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    頑固なアレルギーのかゆみがウコンでピタリ止まるんです

    • 現代農業:2000年07月号 73ページ~73ページ
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:長崎県愛野町  
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    医色同源! 染色と漢方の切っても切れない関係

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:素材研究●教材への切り口 草木染め
    • 出典:食農教育 2004年01月号 96ページ
    • 執筆者:高橋裕博《やすひろ》
    • 執筆者所属:ひろ2実験工房
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    [食品加工技術の展開と地域食品加工の独自性] パン概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>加工共通技術
    • サブタイトル:農村加工と加工機器>加工品別の加工工程と加工機器選択の実際
    • 執筆者:高木敏弘
    • 執筆者所属:株式会社東洋商会・全国農産加工開発研究会
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    • ページ数(ポイント数):4専門館:
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    粉で変身! きれいで体にいい寒天・たくあん作り

    • 現代農業:2003年11月号 68ページ~70ページ
    • 特集タイトル:なんでも粉に!
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:愛媛県野村町  
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    家族8人毎日8l ウコン茶大好き健康一家

    • 現代農業:2009年7月号 315ページ~315ページ
    • 上位タイトル:連続企画 夏の農家ドリンク
    • 執筆者:近藤美代子 
    • 地域:愛知県蒲郡市  
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    ウコンで華やか健康漬け物

    • 現代農業:2002年01月号 23ページ~23ページ
    • 連載タイトル:ちょっといい話
    • 執筆者:こうま・すう(画)/宇敷香津美 /農文協
    • 地域:宮城県南郷町  
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    ウコンとカキの皮で、自然な色・自然な味のダイコン漬け

    • 現代農業:2004年01月号 43ページ~43ページ
    • 執筆者:菅原道子 農文協
    • 地域:島根県八雲村  
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    サプリメントをとるより野菜を食べよう

    • 現代農業:2005年02月号 69ページ~69ページ
    • 特集タイトル:農家が選ぶ「健康」品種
    • 執筆者:草薙洋子 
    • 地域:秋田県角館町  
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    ウコンを与えて育てた烏骨鶏の元気な顔を見るのが楽しみです

    • 現代農業:2007年06月号 381ページ~381ページ
    • 執筆者:松尾芳子 
    • 地域:長崎県東彼杵町  
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    ウコン茶コーヒーで病気知らず

    • 現代農業:2009年3月号 27ページ~27ページ
    • 連載タイトル:ちょっといい話
    • 執筆者:農文協編集局/こうま・すう(画) 
    • 地域:愛知県蒲郡市  
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    ウコン混合パウダー

    • 現代農業:2012年12月号 283ページ~283ページ
    • 連載タイトル:わが家の身体にいいもの(12)
    • 執筆者:市村幸子(絵・文) 
    • 地域:栃木県佐野市  
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    とうこん干し概要

    • 食全集
    • 出典:新潟の食事>野菜 256ページ
    • 執筆者:渋谷歌子 千葉 寛
    • 地域:西頚城郡能生町 
    • 地域区分:頸城海岸の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    [米粉パン] 地元産米を自家製粉してつくる米粉パン:京都府・京・流れ橋食彩の会 パン部会概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく
    • サブタイトル:加工作業の勘どころ
    • 執筆者:谷口美智子/編集部
    • 執筆者所属:京・流れ橋食彩の会
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    • ページ数(ポイント数):6専門館:
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    ヨトウムシ類 意外と効くゾ、フェロモンと黄色い蛍光灯

    • 現代農業:1995年06月号 142ページ~146ページ
    • 上位タイトル:ちょっとやっかいな病害虫はこの手で!
    • 執筆者:田中寛 大阪府立農林技術センター
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    何でも粉に! 乾燥・粉末機

    • 現代農業:2001年07月号 74ページ~77ページ
    • 特集タイトル:この加工機械に出会えてよかった! 「家庭以上、企業未満」の加工器具・機械選び
    • 執筆者:庄田三代子 當麻の家
    • 地域:奈良県當麻町  
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    庭に生えてる植物で、毎日気軽に「薬草風呂」

    • 現代農業:2003年12月号 294ページ~299ページ
    • 執筆者:おおいまちこ 
    • 地域:長崎県北有馬町  
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    大産地の直売所、珍しくてうまい品種でオレが盛り上げる!

    • 現代農業:2009年2月号 68ページ~71ページ
    • 特集タイトル:直売所名人になる! 品種編
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:千葉県富里市  
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    佐藤ユキヱさんの鳥獣がやる気をなくす畑

    • 現代農業:2011年4月号 66ページ~67ページ
    • 特集タイトル:今年はもう鳥獣になめられない!
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