わらびの煮つけ:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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わらびの煮つけ:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
大根干し、凍み大根の煮ものに、たけのこ、おこぎが春を告げる――日常の食生活:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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野や山で目覚めた春の青ものを食卓に――日常の食生活:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
ふきや夏野菜を夕方まとめて煮つける──日常の食生活:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
山菜:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]