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1
- 食全集
- 出典：茨城の食事＞『土』のふるさとの郷土食 82ページ
- 執筆者：桜井武雄 千葉 寛
- 執筆者所属：
- 地域：結城郡石下町
- 地域区分：県央畑作地帯の食
- 内容区分：西部畑作地域の食事――『土』のふるさとの食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
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2
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞漬物 281ページ
- 執筆者：枝野早苗 小倉 隆人
- 執筆者所属：
- 地域：小田原市
- 地域区分：小田原（片浦）海岸の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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3
- 食全集
- 出典：千葉の食事＞漬物 326ページ
- 執筆者：高橋美緒子
- 執筆者所属：
- 地域：印旛郡栄町
- 地域区分：利根川流域の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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4
- 食全集
- 出典：東京の食事＞漬物 217ページ
- 執筆者：池田光子
- 執筆者所属：
- 地域：東久留米市
- 地域区分：武蔵野台地の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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5
- 食全集
- 出典：静岡の食事＞漬物 182ページ
- 執筆者：大石貞男
- 執筆者所属：
- 地域：志太郡岡部町
- 地域区分：中山間（岡部）の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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6
- 食全集
- 出典：埼玉の食事＞ 0.09ページ
- 執筆者： 小倉 隆人
- 執筆者所属：
- 地域：
- 地域区分：北足立台地の食
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
