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らいぎょの塩焼き［概要］

• 食全集
• 出典：岐阜の食事＞その他の川魚の料理　298ページ
• 執筆者：日比野光敏 千葉 寛
• 執筆者所属：
• 地域：海津郡海津町　
• 地域区分：南濃輪中の食
• 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども