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    ゆぐみもち、あえもち概要

    • 食全集
    • 出典:大阪の食事>こねもの、もち 169ページ
    • 執筆者:松田美都子
    • 地域:八尾市 
    • 地域区分:河内(旧大和川流域)の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    すしやあえもちで花見を楽しむ春ごと――晴れ食・行事食概要

    • 食全集
    • 出典:大阪の食事>春――いちごが香れば、春の農繁期 154ページ
    • 執筆者:松田美都子 岩下 守
    • 地域:八尾市 
    • 地域区分:河内(旧大和川流域)の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども