• 作品選択 

検索結果:5件のデータが見つかりました。

  • 1

    やこめ概要

    • 食全集
    • 出典:徳島の食事>ごはんもののいろいろ 243ページ
    • 執筆者:朝倉美佐,立石一(協力=野村洋子,福島藤子,守田宏美) 小倉 隆人
    • 地域:那賀郡羽ノ浦町 
    • 地域区分:那賀川下流の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 2

    やこめ概要

    • 食全集
    • 出典:山梨の食事>ごはんもののいろいろ 38ページ
    • 執筆者:竹口はる子 小倉 隆人
    • 地域:甲府市 
    • 地域区分:甲府盆地の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 3

    行事を大切にする甲斐の米どころ――甲府盆地の食概要

    • 食全集
    • 出典:山梨の食事> 0.03ページ
    • 執筆者: 小倉 隆人
    • 地域: 
    • 地域区分:甲府盆地の食
    • 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 4

    阿波の穀倉地帯、南方――那賀川下流の食概要

    • 食全集
    • 出典:徳島の食事> 0.11ページ
    • 執筆者: 小倉 隆人
    • 地域: 
    • 地域区分:那賀川下流
    • 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 5

    重い年貢と洪水も二毛作ではねかえす概要

    • 食全集
    • 出典:徳島の食事> 220ページ
    • 執筆者:朝倉美佐,立石一(協力=野村洋子,福島藤子,守田宏美) 小倉 隆人
    • 地域: 
    • 地域区分:那賀川下流の食
    • 内容区分:イントロページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども