検索結果：6件のデータが見つかりました。

1
やくもち［概要］
- 食全集
- 出典：兵庫の食事＞裸麦、小麦　269ページ
- 執筆者：北村純江小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：多紀郡篠山町　
- 地域区分：丹波の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
やくもち［概要］
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞米　153ページ
- 執筆者：長谷川寿子,小幡行雄
- 執筆者所属：
- 地域：古志郡山古志村　
- 地域区分：古志の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
やくもち［概要］
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞くず米の食べ方　251ページ
- 執筆者：渋谷歌子
- 執筆者所属：
- 地域：西頚城郡能生町　
- 地域区分：頸城海岸の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
4
柿が映え、粕汁が香る丹波杜氏の里――丹波の食［概要］
- 食全集
- 出典：兵庫の食事＞　0.13ページ
- 執筆者：小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：丹波
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
5
酒粕香る篠山盆地、丹波杜氏の秘伝が生きる［概要］
- 食全集
- 出典：兵庫の食事＞　244ページ
- 執筆者：北村純江小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：丹波の食
- 内容区分：イントロページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
6
長い一日の仕事の励みは、おやつのやくもち――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：兵庫の食事＞夏――どんだけほうとられるか、田の草取り　256ページ
- 執筆者：北村純江小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：多紀郡篠山町　
- 地域区分：丹波の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども

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やくもち［概要］

やくもち［概要］

やくもち［概要］

柿が映え、粕汁が香る丹波杜氏の里――丹波の食［概要］

酒粕香る篠山盆地、丹波杜氏の秘伝が生きる［概要］

長い一日の仕事の励みは、おやつのやくもち――日常の食生活［概要］