正月の主役「もち」:月刊 現代農業:1985年01月号
ページ数(ポイント数):13
I 農村部 岩手県花泉町金沢小学校での実践教育:自然教育活動:1988年08月号
ページ数(ポイント数):10
[もち] 生産・消費動向と着眼点:製品開発の着眼点:食品加工総覧:米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく [概要]
ページ数(ポイント数):7
いろいろあるぞ もち米を使ったお菓子とおもち:食農教育:2007年01月号
ページ数(ポイント数):4
[コムギ] ■糯性コムギもち姫の特性と利用:種類・品種の加工特性と加工用途>各種品種の特性と加工用途:食品加工総覧:穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物 [概要]
ページ数(ポイント数):6
もちがなければ暮らしがたたぬ――福島南部の食:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
おいしいコメの手づくり食品:こだわり食品(5)豆:
ページ数(ポイント数):26
[顧客開拓と安定販売] もち:観光朝市での多様なもち商品の販売/岐阜県・陣屋前朝市清次郎:加工品別の戦略>米加工品:食品加工総覧:販売戦略/生産・経営管理 [概要]
ページ数(ポイント数):6
[経営管理の事例] 味噌,豆腐など:時間給から出来高払い賃金に替えて独立採算制法人化を実現:食品加工総覧:販売戦略/生産・経営管理 [概要]
ページ数(ポイント数):12
漬物からもち・赤飯へ展開 母ちゃん起業:月刊 現代農業:2004年01月号
ページ数(ポイント数):7
プチプチ玄米もちをうまくつく(1) もち練り機を使ってスピード玄米もち:月刊 現代農業:2009年12月号
ページ数(ポイント数):4
雑煮(北部)(京都府)日本の家庭料理:
からみもち、あべかわ、 つけ醤油もち:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2