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もずくの塩漬［概要］

• 食全集
• 出典：兵庫の食事＞海産物の保存食　324ページ
• 執筆者：柏木和子
• 執筆者所属：
• 地域：三原郡南淡町　
• 地域区分：淡路の食
• 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども