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1
- 食全集
- 出典:愛知の食事>川の魚と貝 116ページ
- 執筆者:今枝満子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:海部郡立田村
- 地域区分:尾張水郷の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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2
- 食全集
- 出典:奈良の食事>購入する海産物 193ページ
- 執筆者:山本直子
- 執筆者所属:
- 地域:宇陀郡御杖村
- 地域区分:奥宇陀の食
- 内容区分:奥宇陀の日常と晴れの食べものページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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3
- 食全集
- 出典:岐阜の食事>秋――田舟のきしむ音も楽しい収穫期 282ページ
- 執筆者:日比野光敏 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:海津郡海津町
- 地域区分:南濃輪中の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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4
- 食全集
- 出典:岐阜の食事>こい、ふなの料理 297ページ
- 執筆者:日比野光敏 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:海津郡海津町
- 地域区分:南濃輪中の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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5
- 食全集
- 出典:岐阜の食事> 0.15ページ
- 執筆者: 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:南濃輪中
- 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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6
- 食全集
- 出典:岐阜の食事>冬――1年を支えるたくあんの漬けこみ 271ページ
- 執筆者:日比野光敏 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:海津郡海津町
- 地域区分:南濃輪中の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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7
- 食全集
- 出典:愛知の食事>冬――伊吹おろしのはす田でれんこん掘り 87ページ
- 執筆者:今枝満子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:海部郡立田村
- 地域区分:尾張水郷の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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8
- 食全集
- 出典:奈良の食事>冬――男は山にこもって炭を焼き、女は薪を負いねだす 175ページ
- 執筆者:山本直子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:宇陀郡御杖村
- 地域区分:奥宇陀の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども