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ぼうだらと大根の煮もの［概要］

• 食全集
• 出典：山形の食事＞海の魚貝類の食べ方　232ページ
• 執筆者：池田姚子 千葉 寛
• 執筆者所属：
• 地域：飽海郡平田町　
• 地域区分：庄内平野の食
• 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども