ふくちりにはだいだい酢を添えて――日常の食生活:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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ふくちり:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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歴史と暮らしの息吹を伝える防長二国の食:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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おかさまが味つけに工夫をこらす――城下町萩の食:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
質素倹約の武家文化を継承する食:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]