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- 食全集
- 出典:島根の食事>日常つくる食べもの 257ページ
- 執筆者:齋川百合子 小泉 一夫
- 執筆者所属:
- 地域:鹿足郡津和野町
- 地域区分:城下町津和野の食
- 内容区分:津和野町場の日常と晴れの食事ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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2
- 食全集
- 出典:京都の食事>米 256ページ
- 執筆者:田中孝子(協力=根岸敏子) 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:熊野郡久美浜町
- 地域区分:丹後平坦の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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3
- 食全集
- 出典:京都の食事>春――彼岸から田植えまで 241ページ
- 執筆者:田中孝子(協力=根岸敏子) 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:熊野郡久美浜町
- 地域区分:丹後平坦の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども
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4
- 食全集
- 出典:佐賀の食事> 0.15ページ
- 執筆者: 岩下 守
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:多良山麓の食
- 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども