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    ふーちばーじゅーしー概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事>米料理 36ページ
    • 執筆者:勝連静子 嘉納 辰彦
    • 地域:那覇市 
    • 地域区分:那覇の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    中頭の食概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事> 16.1ページ
    • 執筆者: 嘉納 辰彦
    • 地域: 
    • 地域区分:中頭
    • 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    ごーやーや豚肉で暑さをのりきる――日常の食生活概要

    • 食全集
    • 出典:沖縄の食事>夏――はーりー鉦が鳴って夏の到来 22ページ
    • 執筆者:池宮照子 嘉納 辰彦
    • 地域:那覇市 
    • 地域区分:那覇の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども