はるの輝・低温育苗による早期出荷 ○簡易予冷庫を利用した春化処理による出荷時期の前進 ○前作キュウリの残肥を生かした無肥料栽培 ○特産化に向けて,生食用に加えて加工品も模索中 岩手県水沢市 高橋典雄:農業技術大系:野菜:ナバナ類
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冬の空きハウスにぴったり 低温育苗の早出しナバナ:月刊 現代農業:2005年11月号
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性状,栄養,生育の特徴:農業技術大系:野菜:ナバナ類
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ナバナ類の作型と品種:農業技術大系:野菜:ナバナ類
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[ナタネ] 《食用ナタネ》::食品加工総覧:穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物 [概要]
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[ナタネ] 種類・品種の加工特性と加工用途::食品加工総覧:穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物 [概要]
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[ナタネ] 事例 豆腐,うどん,あぶら麩:粉末加工で通年利用をめざす県内一の産地:食品加工総覧:穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物 [概要]
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